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愛美之心,人皆有之,女性尤甚。女子好(hào)養,“二八年華”、“豆蔻年華”比喻少女,“十八姑娘一朵花”、“女大十八變”比喻女性之絢麗,自然的、原生態的美少了,多了人為的、次生態的,輕則保健品當飯吃,重是割肉削骨,重造一個“她”。
孔子說“天下唯女子與小人難養也”,如何理解,爭議不斷,即便“難養”,亦不符今,女子好(hǎo)養,一是知道養什么,二是知道拿什么養,復合維生素、大豆異黃酮、螺旋藻、卵磷脂、大蒜素、鈣片、魚油、蜂膠……方便簡單,但是搞不好等于吃藥,甚至毒藥。
“三八”婦女節到了,歡慶三部曲:集會、旅游、婦檢,美麗才是永恒的話題。
第1養:養血
有道是:男人以眼神為榮華,女人以血色為富貴。
去冬今春,保健品市場當旺不旺,占據了半壁江山的女性保健品更是遭遇滑鐵盧,一款雄霸市場多年的減肥產品全面下架,90%以上的蜂膠被揭屬于“樹脂”,左旋肉堿類產品遭到質疑,甚至含有西藥成分,健保不靠譜,食補勝藥補,回歸自然補法又興起了。
中醫認為“女性以血為本,以血為用”,月經、妊娠、分娩、哺乳等都會傷血,又認為“發為血之余,血為發之本”,養血即養發,不一而足,故而養血是女性之本,守得一份血,就留住了一份青春,中國人管美人叫“紅顏”,一次次地上演了“沖冠一怒為紅顏”,可見女子乃血氣之精靈,再窮也不能貧血?!八奈餃?當歸、熟地、川芎、白芍,前兩者為主藥)則是補血養血的經典漢方,堪稱“婦科第一方”并衍生了800多個“子孫方”。專家認為,養血應選擇亦藥亦食的食物,如紅棗、桂圓、枸杞、花生、芝麻、紅豆、蓮藕、紅蘿卜等,其中紅棗最為常用,生吃和泡酒的效果最好,“當歸紅棗生姜燉羊肉”乃另一個經典漢方,而紅棗、桂圓、枸杞茶則是辦公一族的心頭好,“血肉有情之品”阿膠則稱為“補血圣藥”。
民間有以色補色、以形補形之說,進而“女子不可百日無(紅)糖”,紅糖成了僅次于紅棗的窮人“血寶”,但是專家指出紅糖并沒有補血的有效成分,而且提純不夠或者含有雜質。
第2養:養顏
有道是:士為知己者死,女為悅己者容。
女性保健品分為美容養顏、更年期調理、生殖保養,其中以減肥、養顏、排毒類較受追捧,忙于減肥的多為20-30歲的年齡段,熱衷養顏、排毒的多在30歲以上,而補血類涉及各類人群,“排毒”類異軍突起,蘆薈仍然“常青”,某些舶來品則“拍蒼蠅”。
“男人是用土做的,女人是用水做的”,可見水對女性多么的重要,水靈靈也是一種美,或者一白遮三丑,吃什么補什么,可見蔬菜與水果多是養顏之物,不僅水分充足,還富含維生素、葡萄糖、花青素以及粗纖維等,只是注意季節與體質的不同,養顏從內開始,而不是涂抹,外潤中干,舍本逐末,可選用蘆薈、蘋果、雪梨、蓮子、百合、紅蘿卜、蘿卜、白菜、雞蛋等。據說慈禧年老而不色衰,與常食核桃有關;蜂蜜也是排毒養顏的佳品,中醫提倡“早喝鹽水晚喝蜜”,“久服強志輕身,不老延年”,蜂王漿可以補充中年女性的雌激素;“素中之葷”木耳被古書認為“益氣不饑,輕身強志”,所含的植物膠質有較強的吸附力,黃瓜的功效可與蘆薈媲美。燕窩、雪蛤、海參乃是上品,“窮人的燕窩”銀耳與燕窩的功效相似。
蔬果皮有著獨特的功效,不要丟棄,可選擇“有機”,“綠色”也可以,不然新鮮的也行,用溫水浸泡一兩分鐘再洗刷,或再用熱水燙一下,不要用洗滌劑清洗,以免造成二次污染。
第3養:養生
有道是:女子雖弱,為母則強。
蝶變,生命才擁有全部的過程,從丑陋到美麗;為母,女性才擁有完整的生命,從美麗到丑陋。女性的養生是指生育,廣東人說的生養,包括養宮、養胎和養兒等,香港藝人陳慧琳懷孕“長胎不長肉”,生完BB身材不變,但是她的孕期餐單受到高度質疑。
陳慧琳的晚餐有馬蹄蒸肉餅、蒜蓉炒菜心2碗、白飯1碗、草莓6粒(亦是全天的水果攝入量),很顯然,她的飲食營養不均衡、不全面、不足夠,不知道胎兒發育如何,產后泌乳如何,身體恢復如何?她在靚女、嬌妻、良母的選項,選擇了前兩項。專家認為,懷孕前后的營養狀況關乎BB的健康,孕前3-6個月就要注意飲食調理,攝入足夠的優質蛋白、維生素、礦物質、微量元素和適量脂肪,產后也要注意飲食的均衡,對食物的數量、質量以及搭配作出合理規定,尤其是預防貧血的發生,忌食刺激性、寒涼以及油膩食物,而產后6個月則是產婦身體恢復的黃金時期,產后半年才能減肥或節食,雞蛋紅棗糖水、姜汁牛奶可以補中益氣和養血,多吃對抗負面情緒和保持平和心緒的水果及奶制品等。
上午是金,中午是銀,下午是銅,晚上是鉛,說的是水果,準媽媽可選吃帶有酸味的水果,每日食用100-500克,少吃高糖水果,也不能以水果代替蔬菜,兩者的營養和藥用價值不同。