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記者從衛(wèi)生部獲悉，我國正在清理包裝材料，并出臺了征求意見稿，提出嬰幼兒奶瓶生產(chǎn)將不能使用雙酚A。對于近期引起消費(fèi)者質(zhì)疑的“一滴香”和“火鍋飄香劑”問題，衛(wèi)生部表示，這兩種香料香精是安全的，屬于咸味香精。衛(wèi)生部同時(shí)發(fā)布公告稱，從今年5月1日開始，面粉中將禁止添加增白劑。
相關(guān)部門正在評估雙酚A
雙酚A全稱雙酚基丙烷(BPA)，是聚碳酸酯PC的重要原料，許多日常消費(fèi)品如食品包裝容器、嬰兒奶瓶等兒童用品都可能含有雙酚A。
因認(rèn)為雙酚A奶瓶在加熱時(shí)，雙酚A能析出到食物和飲料當(dāng)中，它可能擾亂人體代謝過程，對嬰兒發(fā)育、免疫力有影響，甚至致癌，歐盟從昨天開始禁止生產(chǎn)含雙酚A的塑料奶瓶，6月起禁止任何雙酚A塑料奶瓶進(jìn)口到成員國。但國內(nèi)尚無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)公布。
中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長李寧表示，目前中國正在清理包裝材料，并出臺了征求意見稿。征求意見稿中規(guī)定，未來嬰幼兒奶瓶不能使用雙酚A。
李寧同時(shí)透露，國家食品安全委員會正在做一項(xiàng)工作，對目前可能使用了雙酚A的嬰幼兒奶瓶中的遷移量做一些研究，進(jìn)行評估。評估部門將從市場上購買搜集各種奶瓶、奶嘴等嬰幼兒用品，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以檢測出雙酚A的溶出率到底有多少，從而為評估其對健康造成多大影響提供數(shù)據(jù)支持。
“一滴香”允許使用
去年，多家媒體報(bào)道“一滴香”在火鍋店、麻辣燙、煲湯店廣泛食用，滴入“一滴香”，清水就能變成高湯。人若長期食用“一滴香”將危害肝臟。
衛(wèi)生部表示，經(jīng)調(diào)查，“一滴香”和“火鍋飄香劑”等產(chǎn)品系將咸味食品香精作為主要香型物質(zhì)，再添加其他香辛料生產(chǎn)出的專供餐飲食品的復(fù)合調(diào)味料，按照《咸味食品香精標(biāo)準(zhǔn)》的要求使用咸味食品香精是安全的。
衛(wèi)生部監(jiān)督局局長蘇志說，最終的調(diào)查結(jié)果顯示，“一滴香”有它相關(guān)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，屬于咸味食品香精的一種，是按照咸味食品香精進(jìn)行的生產(chǎn)，就像大家普遍用的雞精。而咸味食品香精是列入我國允許使用的添加劑目錄的。
但蘇志也表示，“一滴香”確實(shí)有違法的地方，比如它的標(biāo)簽不科學(xué)、宣傳不規(guī)范等。“一滴香”的宣傳是往白水里一加，就變成了高湯，這類問題應(yīng)該屬于欺騙消費(fèi)者的問題。
面粉禁止添加增白劑
衛(wèi)生部等部門昨天發(fā)布公告，撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣，自今年5月1日起，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加這兩種物質(zhì)。
據(jù)介紹，隨著我國小麥品種改良和面粉加工工藝水平的提高，現(xiàn)有的加工工藝能夠滿足面粉白度的需要，很多面粉加工企業(yè)已不再使用過氧化苯甲酰作為“面粉增白劑”。我國糧食主管部門經(jīng)過調(diào)查研究提出，我國面粉加工業(yè)已無使用過氧化苯甲酰的必要性。
為加強(qiáng)國際食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評估，補(bǔ)充完善我國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)，2010年衛(wèi)生部共制定發(fā)布新的95項(xiàng)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)，即將公布7項(xiàng)新的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)和58項(xiàng)新指定的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)。