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知情者曝內幕 火鍋店用罌粟殼做調料吸引回頭客

2010年11月11日10:17 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號:T|T
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天氣越來越冷,火鍋店、麻辣燙的生意火爆起來,然而,當你知道讓你吃上癮的火鍋,是由毒品做的湯料,你還敢再吃嗎?近日,有業內人士爆料,一些火鍋店為了牟取利潤,不擇手段,用罌粟殼(俗稱大煙殼)來做調料,吸引回頭客。記者走訪發現,合肥市一些調味品商行,不少販賣罌粟殼,有的將罌粟磨成了粉狀販賣。

該爆料人不愿透露自己的姓名,之前在一家火鍋店工作。他說,一些火鍋店,擁有讓很多客人拔不動腿的“美味”,其中有不可告人的秘密。 “將大煙殼子放在湯里面煮,一鍋放幾個就好了。 ”

據他爆料,火鍋店在煮罌粟殼時,為了避免讓顧客發現,有時會用布蒙上。“合肥很多火鍋店都用這個,包括一些知名的火鍋店,用罌粟制調料顧客吃了就會上癮。 ”

昨天中午,在一位生意人的指點下,記者來到周谷堆農產品批發市場的調味品區。

在一家店,一中年男老板坐在店內。聽說記者有意購買火鍋底料,他隨手向門口一指,“你買那種油就可以了”。

“這油有什么效果?能吃了還想吃嗎? ”記者拿起一瓶油觀察發現,原料中寫著“天然果籽油脂”一項,“果籽”為何物?老板解釋說就是罌粟籽,“哪能寫這么直接”。

“那有沒有純罌粟的料?”聽到此番詢問,老板回話變得吞吞吐吐,“有,很多地方賣的都有,但是要通過熟人,否則肯定不放心”。

經過一番“掏心挖肺”地交流,老板最終答應賣給記者罌粟,但不是果子,而是罌粟磨成的粉。隨后他從柜子里掏出一個黑色塑料袋,說:“現在殼子體積大,運輸也不方便,粉比較好買。而且賣起來也安全一點。 ”

按100元一斤的價格,記者買了6兩罌粟粉。老板還傳授了制湯的方法,回去先炒一下,香味立刻就出來了,制湯的時候一鍋放一勺就行。臨出門前,他還不忘叮囑:“回去用時就講是香料。千萬不要說是罌粟粉,以免惹麻煩。 ”

在另外一家調味品店里,老板是一位年紀稍長的男子。記者給他看了之前購買的罌粟粉,希望能幫忙鑒定是不是真貨。他說:“你買的就是籽磨出來的粉,不是大煙殼。”那有賣煙殼嗎?“有,不過價格高。”隨后,他從桌肚里掏出一個黑色大塑料袋。

打開一看,一個個土黃色橢圓形果子露了出來,似乒乓球大小,有的還帶著把。拿在手里搖兩下,能聽見籽晃動的聲音。老板說:“這才是大煙殼,籽只能增加香味,要想上癮,得放殼。”按照240元一斤的售價,記者購買了50塊錢的貨,粗略數了一下有20個果子。

就在記者暗訪時,一位前來買辣椒的美食店女老板,也在挑選大煙殼子。據了解,她是第一次購買罌粟,但是對其“魔力”早有耳聞。

該調味品店的老板稱,很多火鍋店和燒烤店都用這個大煙殼子,“加上這個,不愁顧客不上門,所以要買趁早,說不定隔天過來就沒貨了”。老板說,這些大煙殼子都是從外地進過來的,所以貨源很緊。

在采訪中記者還發現很多含有罌粟成分的調味料。在一家店內,老板介紹一種名為“××王”的調料,其主要成分為植物籽油。而老板介紹,所謂的“植物”,指的就是罌粟。

安徽安泰達律師事務所的黃莉莉律師稱,如果為謀取非法利益販賣毒品罌粟殼,其行為涉嫌觸犯販賣毒品罪。

她說,罌粟殼屬國家管制的毒品,國家對罌粟殼的管理使用,有著明確規定,禁止非法供應、使用。如果飯店經營者在食品中摻入罌粟殼這一非食品原料,侵犯了公民的健康權、生命權,就涉嫌觸犯生產、銷售有毒、有害食品罪。

“罌粟就是毒品”,合肥市公安局禁毒支隊的工作人員稱,調味品市場明確禁止私人販賣罌粟。

“罌粟是制作毒品的原植物,也是制作海洛因的必備植物,人食用后會上癮,對身體的危害性也很大,是一種麻醉品。”該工作人員說,市場上販賣的罌粟都是未滅活的,其潛在危害更大,因為沒滅活就意味著可以再種植。

該工作人員還表示,對于調味品商行販賣罌粟的情況,禁毒支隊會及時予以查處。

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