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2010年08月17日10:03 | 中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào)：T|T

前天，衛(wèi)生部召開發(fā)布會(huì)通報(bào)“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調(diào)查結(jié)果。衛(wèi)生部專家組評(píng)估認(rèn)為，湖北3例嬰幼兒?jiǎn)渭冃匀榉吭绨l(fā)育與食用圣元乳粉沒(méi)有關(guān)聯(lián)，目前市場(chǎng)上抽檢的圣元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒(méi)有異常。

此事已告一段落，但是很多家長(zhǎng)仍然對(duì)孩子的性早熟問(wèn)題非常關(guān)注。為此，我們特邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)與食品學(xué)碩士王旭峰老師撰寫此文。

-性早熟的分類

南京醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科的賈悅等人曾于2004年對(duì)性早熟臨床研究及其進(jìn)展進(jìn)行報(bào)道，指出性早熟是內(nèi)分泌臨床常見疾病，性發(fā)育本來(lái)存在較大的個(gè)體差異，所以性早熟臨床上不易確定有效治療方法較少。性早熟可以分為促性腺激素釋放激素(GnRH)依賴型(中心性、先天性或真性)和非(GnRH)依賴性(周圍性、獲得性或假性)。近年來(lái)，性早熟患兒有增多之勢(shì)，大多為非(GnRH)依賴性性早熟或不完全性性早熟。

-性早熟的危害

云南省性學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)張瑞宏副教授曾發(fā)出這樣的提醒：性早熟會(huì)影響到孩子的身高和心理，危害嚴(yán)重，需要及時(shí)治療。

性早熟的孩子身高偏矮。由于性早熟的孩子體格提前發(fā)育，骨骺愈合也提前，雖然開始階段身材較同齡的孩子高，但最終性早熟兒童的身高低于常人，典型的真性性早熟的患兒往往達(dá)不到150厘米。“很多性早熟的兒童其實(shí)是提前進(jìn)入青春期，在一段時(shí)間內(nèi)身高可以增長(zhǎng)得很快，但是增長(zhǎng)時(shí)期相對(duì)較短，也就是青春期縮短了。

性早熟對(duì)于兒童的心理發(fā)育也會(huì)造成影響。性早熟的兒童，在生理上已經(jīng)成熟，但是，由于年齡太小，受教育不多，他(她)的心理無(wú)法跟上生理成熟的步伐。于是就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，比如發(fā)生早戀、早孕或受到性侵犯、發(fā)生過(guò)早性行為等。在這方面，對(duì)女孩子的影響更為深刻。

性早熟還會(huì)對(duì)兒童的性格造成影響。10歲以前是兒童性格的形成時(shí)期，如果發(fā)生性早熟，將給他(她)帶來(lái)巨大困惑，性早熟兒童會(huì)產(chǎn)生不自在的感覺，還可能遭受同伴的譏笑，產(chǎn)生自卑心理，時(shí)間久了，性格將變得孤僻，不愿與人交流和交往。專家認(rèn)為，自卑和孤僻的性格，加上心理年齡與生理年齡的差異，往往是導(dǎo)致青少年早期出現(xiàn)性犯罪的誘因。

-哪些因素

會(huì)導(dǎo)致性早熟

廣東佛山第一人民醫(yī)院的尹方等人曾對(duì)113例性早熟女童進(jìn)行臨床分析，發(fā)現(xiàn)絕大部分性早熟兒童喜好食用肉禽、水產(chǎn)食品及飲料,其中2例患兒長(zhǎng)期服用補(bǔ)品。

已經(jīng)證實(shí)雌激素可能存在于天然食品中，也可能是人為因素使然。花粉、蜂王漿等天然保健品能滋養(yǎng)身體，健腦益智，但卻含有較高的激素類物質(zhì)，很多家長(zhǎng)聽信廣告宣傳盲目給孩子“進(jìn)補(bǔ)”，導(dǎo)致部分兒童出現(xiàn)性早熟現(xiàn)象。有的不法廠商在畜禽飼料中添加激素類成分，致使畜產(chǎn)品中含有較高的激素殘留，危害人體健康。據(jù)報(bào)道，一些養(yǎng)殖戶為了牟利在飼養(yǎng)鱔魚的飼料中非法添加過(guò)量的雌二醇，在養(yǎng)殖中具有通過(guò)蛋白質(zhì)同化作用提高食欲的功效，被用來(lái)提高飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，最終造成鱔魚中含有較高的雌激素。其潛在危害是擾亂激素平衡，導(dǎo)致女童性早熟，男性女性化，誘發(fā)女性乳腺癌、卵巢癌等疾病。

此外，在動(dòng)物疾病的治療中也可能使用激素，如果不遵守用藥規(guī)則或不遵守休藥期規(guī)定，也會(huì)使畜產(chǎn)品中激素超標(biāo)，引發(fā)性早熟等問(wèn)題。

-性早熟事件帶來(lái)的啟示

首先，在國(guó)家的檢測(cè)結(jié)果尚未公布之前，我們不能就此斷定圣元的奶粉有問(wèn)題。畢竟誘發(fā)兒童性早熟的因素有很多，只有經(jīng)過(guò)詳細(xì)的調(diào)查，我們才能有發(fā)言權(quán)。

其次，如果是奶粉中含有激素，那么激素應(yīng)該是出現(xiàn)在給奶牛催乳的環(huán)節(jié)。國(guó)際第四大出版商——布拉克威爾出版社的特約作者克倫·道恩指出，人們?cè)诤扰Ｄ痰臅r(shí)候可能不會(huì)想到為奶牛多產(chǎn)奶采取的措施，一年一次的人工授精、流產(chǎn)、注射催乳素……除此之外，美國(guó)加州一些奶牛場(chǎng)還給奶牛注射“控孕催乳劑”，使奶牛不懷孕就大量產(chǎn)奶，其產(chǎn)量竟然能夠達(dá)到自然產(chǎn)奶量的10倍之多。人們應(yīng)當(dāng)注意的問(wèn)題是，牛奶中所含大量雌性激素對(duì)婦女健康產(chǎn)生的危害，因?yàn)檫^(guò)量的雌激素會(huì)導(dǎo)致孩子性早熟，男性性功能障礙，及女性乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌等疾病的發(fā)生。

再次，要幫助嬰幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，畜禽肉、水產(chǎn)食品等激素風(fēng)險(xiǎn)高的食物要讓孩子少吃。如果是母乳喂養(yǎng)，則媽媽在飲食中要控制這些食物。此外，曾有媒體報(bào)道，有位母乳喂養(yǎng)的媽媽，在喂養(yǎng)期間使用豐乳霜，導(dǎo)致孩子性早熟，因此母乳喂養(yǎng)的媽媽一定要注意自己的生活方式。

(作者系國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士)

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