民警吃完豆腐乳后當即測試，測試儀顯示“醉酒”。
民警吃的豆腐乳包裝上標明有食用酒精。記者 廖謙/圖
近來，坊間傳聞：吃一塊豆腐乳后，口腔內的酒精含量就會達到醉酒狀態。
昨天（6月24日）下午，鄭州一名醉酒司機被民警查處后稱，他沒喝酒，只是吃了塊豆腐乳。
他說的是真的嗎？
說法 “我沒喝酒，只吃了塊豆腐乳”
昨天下午2點左右，在嵩山路與隴海路交叉口，交警二大隊民警趙玉田、王瑞川發現一輛豫A53387轎車逆行，便將該車攔下。
司機趙某滿臉通紅。
民警拿出酒精測試儀檢測，發現趙某達到了醉酒駕駛程度。
趙某趕緊辯稱：“我真沒喝酒，只吃了塊豆腐乳。”
“還有這事兒？”民警很奇怪，將趙某帶回交警二大隊進一步調查。
在處理室，民警再次對趙某檢測，發現他仍是醉酒駕駛標準。
民警又帶他進行抽血化驗。
試驗 民警吃了塊豆腐乳后也“醉”了
在等候驗血結果時，好奇的民警買來了一瓶豆腐乳。
一名民警吃了一小塊后馬上進行呼吸檢測，結果讓民警很驚訝：
吃豆腐乳的民警血液酒精含量也達到了醉酒狀態。
“難道我們真是冤枉了他？”
吃豆腐乳的民警又喝了些水，5分鐘后再次接受檢測。
這次的測試結果是：每100毫升血液酒精含量為0。
“原來是這樣！”民警明白了。
豆腐乳的配料中含有食用酒精，當吃了豆腐乳后，口腔中的酒精濃度較重，馬上進行呼吸檢測肯定會有酒精含量。
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