河南新鄉奶農用鮮牛奶澆地真相探尋
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近日，一組“河南新鄉鮮牛奶滯銷 新鄉奶農用牛奶澆地”的圖片在網上引起熱議，圖片配發的文字稱：“1月9日，河南新鄉一養殖小區，奶農用鮮牛奶澆地，每天有1噸牛奶倒進下水道。”此消息一出，迅速被一些網站轉發。
事實是否如網上所說的一樣呢？中國青年報記者致電河南省新鄉市畜牧局求證此事。該市畜牧局回應稱，了解該事件后，1月11日，他們迅速成立了調查組，前往事發地調查具體情況。
新鄉市畜牧局有關負責人告訴記者，網上所傳圖片的事發地是位于新鄉市牧野區的綠瑩奶業農民專業合作社奶牛小區，這里聚集著26戶養牛專業戶，有1000多頭牛的養殖規模。
經調查，該合作社每天約有6.5噸的產量，收奶企業只能消化5.9噸，確實出現了滯銷情況。不過，這里并非像網上盛傳的“農戶將多余的鮮牛奶用來澆地”，也絕不是“1天倒掉1噸”。
“剩下的牛奶將由奶農按各自的產奶量大小收回去再利用，奶農一般以零售或飼喂犢牛等方式自行處理部分生鮮乳，直接倒鮮牛奶的情況少之又少。”該負責人說，通常只有在遇到氣溫偏高或賣不掉、時間長牛奶變質時才會倒掉。平時，每天會倒掉約20公斤左右的過期奶（包括病牛產的不合格奶）。
經過與新鄉市綠瑩奶業農民專業合作社經理宋全祥交流和實地查看，新鄉市畜牧局了解到，1月9日，在該合作社擠奶期間，有兩名河南當地媒體記者來采訪。當記者在牛場及擠奶廳進行采訪拍照時，部分奶農情緒比較激動，開始在擠奶廳倒奶，讓記者拍照，后又到附近麥地倒奶讓記者拍照。當天倒奶40公斤左右。
“廠家每天只收5.9噸牛奶，多給他們送一點也得拉回來。我們家每天生產牛奶600斤左右，自從廠家收購量減少以后，一部分牛奶要自己處理。喝又喝不完，我們就以每斤0.5元、0.8元的價格賣給養豬場，讓豬娃喝牛奶。”一名不愿透露姓名的奶農說。
“倒奶事情是真實的，但數量不大。”一位奶農說。“我們先給小牛喝，喝不完就以每斤幾毛錢的價格賣給養豬的，實在沒人要再倒。”當地奶農說，除非是過期了，不然怎么舍得直接倒掉，“澆麥子會給燒死吧，反正我之前澆樹都不行”。
據一位奶農講，“網上消息發出后，廠家就把我們的奶全部收購走了”。
“鮮牛奶滯銷情況已經持續近一年，在近期惡化，此次事件是進口奶粉帶來的沖擊。作為主管部門，我們感到相當急迫。”新鄉市畜牧局副局長宋貽亮告訴記者，新西蘭、澳大利亞都有天然牧場，原料成本低，取消關稅放開進口后，必然對國內市場造成沖擊。
據農業部發布的數據，自2014年2月開始，生鮮乳價格連續10個月下跌，同比下降6.1%。這是放開進口后帶來的直接影響。“進口奶粉每噸1.8萬元，而生產1噸奶粉需要9噸鮮牛奶，折算一下，1噸進口的鮮牛奶成本也就不到2000元。而目前國內1噸鮮牛奶的成本要到達3500元，奶企收購完可能接近4000元，基本是前者的兩倍。”宋貽亮說，在這種情況下，奶企必然會選擇用進口奶做原料。
針對近期以來生鮮乳價格走低、個別小區產品滯銷的情況，新鄉市畜牧局曾多次約見三元、伊利、蒙牛等乳制品加工企業相關負責人協調生鮮乳銷售問題。接下來，該市畜牧局將積極協調生鮮乳產銷關系，指導奶牛養殖場戶科學安排生產，引導加工企業和奶農風雨同舟，共渡難關。
據了解，除新鄉市之外，河南省內不少牛奶產區都出現滯銷，奶農們覺得生意越來越難做，焦作、濟源等地的一些奶農表示，他們每天剩余的鮮奶最多時能有數百公斤，1斤0.5元也沒人買，只能倒掉。
記者在網上搜索發現，奶農倒奶事件并不是第一次發生。去年年底至今，青海、山東、廣東、河北等地均出現牛奶滯銷情況，新鮮牛奶“喂豬澆地”、“倒奶殺牛”等情況時有發生。
針對國內部分地區發生“賣奶難”問題，出現奶農倒奶事件，1月8日，農業部下發了《關于協調處理賣奶難穩定奶業生產的緊急通知》，要求各級地方農牧部門采取有效措施，全力以赴協調處理“賣奶難”。
農業部表示，將通過協調乳品企業增加收購、啟動奶業生產監測、加大政策扶持和救助力度，全力以赴處理“賣奶難”，保護奶農利益、穩定奶業生產。
目前，農業部已啟動全國奶業生產周報制度，及時調度生鮮乳生產銷售狀況，重點收集乳品企業拒收數量、奶農倒奶數量、非正常淘汰奶牛等情況。下一步，農業部將繼續及時監測全國生鮮乳生產銷售形勢，根據形勢變化會同有關部門推動適時出臺保護奶農利益、穩定奶業生產的政策和措施。（記者 潘志賢 實習生 樊周鑫）
