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農業部20日發布消息稱,上海市獸醫飼料檢測所日前采集了30份從黃浦江及上游水域打撈的漂浮死豬的組織樣品進行砷檢測,所有樣品均未檢出砷。
農業部有關負責人表示,“砒霜”屬于無機砷,是一種劇毒物質;有機胂是一類砷化三氫衍生物。無機砷和有機胂,“砷”和“胂”雖是一字之差,但兩類物質卻完全不同。飼料中加入的是有機胂制劑,而不是無機砷。
這位負責人說,有機胂藥物飼料添加劑對于提高畜禽的飼料利用率、增強抗病能力有明顯作用。我國于1993年和1996年分別批準氨苯砷酸和洛克沙胂上市使用,允許作為飼料添加劑使用。通過飼料添加劑進入動物機體的有機胂,基本以原形從糞便排出,規范、合理使用,不會造成殘留超標。
截至目前,尚沒有足夠科學數據表明有機胂在動物體內、環境中可能會轉化為無機砷,也沒有足夠的科學數據證明規范、合理使用有機胂飼料添加劑會帶來食品安全風險。