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深圳疾控中心:部分淡水魚染肝吸蟲 食用應慎重

2010年09月01日10:18 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T
關鍵詞： 肝吸蟲 疾控中心 淡水魚 陽性率 食用囊蚴 福壽魚 感染 膽管炎

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生魚片含有多種寄生蟲，食用應該慎重。

　　廣東省為肝吸蟲病的高發地區，而珠江三角洲感染最嚴重。昨日，深圳疾控中心表示，深圳淡水魚部分感染了肝吸蟲，其中，鯇魚、鯽魚、福壽魚、生魚依然是肝吸蟲污染較多的魚類。

　　肝吸蟲污染多的四大魚類

　　肝吸蟲病是人獸共患的重要寄生蟲病，會嚴重危害人體健康，人類因吃進生的或半生熟的含活囊蚴淡水魚、淡水蝦肉而感染。常見臨床癥狀為上腹隱痛、疲乏、精神不振，可并發膽管炎、膽囊炎、膽結石，少數患者可發生肝硬化。

　　廣東省為肝吸蟲病的高發地區，目前全省有63縣市流行，流行區人口3000多萬，人群平均感染率為16%，估計感染人數超過500萬。珠江三角洲感染嚴重，感染率從12%到79%不等，男性明顯高于女性，干部高于群眾。

　　據了解，市疾控中心于2007年開始對全市的農貿市場、超市、餐廳、酒樓等場所的淡水水產品進行肝吸蟲囊蚴的檢測，根據2007年~2009年深圳市水產品肝吸蟲囊蚴檢測結果顯示，鯇魚、鯽魚、福壽魚、生魚依然是肝吸蟲污染較多的魚類。其中鯇魚2007年抽檢13份，陽性率高達30.77%，2009年抽檢14份，陽性率為14.29%。而福壽魚2008年抽檢14份，陽性率為28.57%，2009年抽檢13份，陽性率高達38.46%。另外2009年鯽魚抽檢15份，陽性率為6.67%；生魚抽檢9份，陽性率為22.22%。

　　專家提醒：應不喝生水不吃生蔬菜

　　在深圳疾控中心與寶安疾控中心于2008年進行的戶籍人口抽檢中發現了肝吸蟲囊蚴陽性的感染者。根據這項調查，對寶安區戶籍人口抽檢的856人中，肝吸蟲檢測結果陽性32人，陽性率為3.74%。感染者以31~50歲年齡段較多。

　　深圳市疾控中心專家介紹，本次調查對象導致感染肝吸蟲的主要危險因素為：生吃或半生吃淡水魚蝦等；盛過生魚蝦的器皿不洗干凈直接盛熟食；切過生魚蝦的刀及砧板不洗就切熟食等。

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