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2013年12月13日16:00 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

中新網玉溪12月13日電 (蔣卓成)今年，云南的農產品格外的搶眼，先是褚時健親手培育起來的高原特色農產品“褚橙”剛上市就脫銷，許多經銷商一單難求。之后，由本來生活網策劃的“褚橙柳桃”入圍2013中國十大營銷事件，有網友評論：“人們買的不是橙子，買的是一種勵志精神。”“勵志橙”道出了人們的消費心理，同時也是人們對褚橙給出的最高評價。然而，作為市場寵兒，褚橙絕不止“勵志”這么簡單。

褚橙的前世今生

2013年12月上旬，記者來到位于新平哀牢山中的褚橙種植園。時值深冬，橙果已全部采收完畢，但是看著滿山管理得井井有條的橙樹林，依然能讓人從中感受到這里的生機與活力。記者得知，褚時健夫婦兩位老人已經在此住了七天，因為有事，褚時健已于今晨離開了基地。

“一只都沒有了，全部賣完了。”在基地上，褚時健的愛人馬靜芬一邊帶著記者參觀橙園的建設情況，一邊指著果園介紹說：“11月初上市，一個多月就賣完了。”馬老師聲音不大，但每個字都透著滿滿的自信。

據玉溪市當地人講，早期褚橙的銷售并非一帆風順，上市之初市場反應平淡。在云南，玉溪華寧種植冰糖橙起步較早、規模大，“褚橙”被淹沒在各式的冰糖橙中，并不為人所重視。第二年，銷售商為了打開銷路，打出了“褚時健栽種的冰糖橙”這一噱頭，在當地市場產生一定的反響，隨后依靠不斷積累的口碑，“褚橙”逐漸在市場中脫穎而出。

據種植人員介紹，褚橙的甜酸比被控制在21：1至24：1之間，主要是由施肥的比例所決定。特別的是，這些有機肥中混合了糖泥、草煤、煙梗、發酵生物菌種等“土方子”。

“即使別人用同樣的種子、同樣的肥料，種出來的橙子味道也未必一樣。”種植園里的一名作業長劉洪表示，“得益于褚老多年來在施肥、種植管理、引水等方面的不斷探索、改進，才有了今天的橙子。”

建設中的8000畝褚橙莊園

記者來到種植園里的金泰公司辦公樓，看到工人和機器在忙碌著。除了辦公樓正在重新裝修外，旁邊還有兩棟水泥建筑正在建設中，辦公樓對面有個百米寬的水塘，與山上的果林相映成趣。

山下百米開外，又有一個狹長的水塘，這里也是一派忙碌景象。工人們正在用木板環水塘搭建一條走廊。“我們這里要建莊園，面積3700平方米，包含配套設施的話總投資1700萬，打算春節開業。”在木板走廊上，項目負責人馬建華邊走邊介紹，“上面正在蓋的是住宿區，現在這里建的是農家樂式的就餐區。這個水塘就是魚塘，可以休閑，可以吃飯，可以釣魚。我們計劃在春節前掛牌，明年3月全部完工，可以容納40人住。”

之后，馬靜芬老師帶著記者參觀了正在建設的生態休閑區，以及已經在運行的土雞、土豬養殖區、蔬菜種植區。馬老師說，以后農家樂用的食材，就是從這幾個養種區采集，樣樣都是生態產品。

記者在褚橙莊園的規劃圖上看到，規劃及在建項目有：新寨梁子基地建設莊園中心功能區，集文化展示、會務接待、休閑觀光等功能于一體的生態旅游景點；在新平縣漠沙鎮、嘎灑鎮、平甸鄉擴建生產基地8000畝；在新平工業園區桂山片區建設日處理150噸的選果廠和年處理1萬噸原料的果汁廠。

“以褚橙莊園建設為代表，用工業的理念謀劃農業、做大做強莊園經濟。”從這些文字介紹中，不難看出縣政府的強勢推動。此外記者還了解到，麗江還有1500畝產地已于去年開建，三年后掛果。如果按照今年3000畝一萬噸的產能計算，預計全部產區建成后盛果期產能將達到三萬噸以上。

進擊的褚橙

不僅僅是種植園，紅塔區大營街的選果廠也是一片忙碌的景象。褚時健外孫女婿、金泰果品公司總經理李亞鑫介紹說：“橙子的產量近幾年來都在增加，今年的總產量已經達到一萬噸，比去年增兩千噸。是歷年來產量最高的，價格也比去年上升了10%。平均單價為每公斤8元多，特級果12至15元一公斤，每公斤上漲了2至5元。盡管價格較高，但橙子依然供不應求。”

選果廠有三條分果線，按照55-63毫米、64-73毫米、73-79毫米三種直徑，將橙子分為一級、優級以及特級。如今，褚橙的銷售已經進入尾聲，記者現場看到，剩下的橙子中，一部分被按照5公斤一袋裝好，用于市面零售；一部分則用大箱子裝好，由大車拉往外地銷售。工作人員告訴記者，這是最后一輛拉貨的大卡車。

“第一條分果線是2005年從荷蘭和比利時引進的，不是特別好用，我們分別在2011年和2013年從國內采購了兩條改進版的分果線，產能提高了不少。”李亞鑫說，“為了保證公司的品牌信譽，我們采取了很多措施，一是在昆明、成都兩地建了倉庫，直接對銷售商發貨。二是公司正在策劃建立自己的網上商城。這一來方便客戶，二來是為了杜絕假貨。三是我們投入了400萬元，建立一整套橙子產品可追溯體系，通過產品的生產批號，就能找到相應的種植地塊以及種植戶檔案，了解橙子生長情況、采摘情況和使用過的肥料信息。”

記者當場嘗了一個褚橙，覺得口味清甜、果肉飽滿，幾乎沒有果核，咀嚼時似乎可以感受到橙肉里的一顆顆果粒受到擠壓而破裂。與大多數普通橙子相比，褚橙在味道、口感方面的確更勝一籌。

最后，李亞鑫告訴記者，“褚橙”并不是該公司的商標名稱。“褚橙”商標已在2007年被人注冊。“該公司五年間并沒有生產任何產品，只是掛個名頭。目前我們正在申訴，國家商標局明年十月后給我們答復。”(完)

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