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2013年11月05日16:14 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

11月5日，娃哈哈集團在北京召開新聞發布會宣布正式進軍白酒行業。 中新網 曾會生攝

11月5日，娃哈哈集團董事長兼總經理宗慶后就進軍白酒行業接受媒體專訪。 中新網 曾會生攝

中新網11月5日電 11月5日，中國飲料業巨頭杭州娃哈哈集團在北京召開新聞發布會，集團董事長兼總經理宗慶后正式宣布娃哈哈進軍白酒行業。發布會上，一款以貴州茅臺鎮為原產地的高品質高性價比的醬香型白酒——“領醬國酒”正式宣告上市。至此，娃哈哈進軍白酒行業的傳聞可謂塵埃落定。

宗慶后：支持中國傳統酒業發展 帶動茅臺鎮共同富裕

發布會上，宗慶后明確表示，娃哈哈集團一直有“先富幫后富、實現共同富裕”的責任感以及幫扶西部欠發達地區、培育造血功能的傳統，本次投資貴州，正是企業一貫回報社會的具體體現。

至于為什么選擇進入白酒行業，宗慶后表示，當前中國的白酒行業進入發展低谷，比較困難，而中國又有著悠久的酒文化，行業的振興與傳承需要有實力的企業加入。他介紹說，貴州省仁懷市被譽為“中國酒都”，茅臺鎮乃“中國第一酒鎮”，當地所產的醬香型白酒距今已有2000多年的歷史，早在漢武帝時期就成為“御酒”，茅臺酒即是該香型酒的代表。

宗慶后對中新網財經頻道介紹，在茅臺鎮，有上千家小酒廠在與茅臺酒廠同樣的地點使用同樣的工藝、同樣的原料生產醬香型白酒，但由于資金和規模的限制，不具備打造全國品牌的能力，這就使得目前醬香酒市場的份額并不大。當地政府也希望能有一家有實力的企業整合本土資源，再培養一個全國知名的醬香酒品牌，帶動當地經濟的發展，因此娃哈哈集團選擇在這個時機進入白酒行業。

專家力挺醬香白酒：生態健康酒 喝酒不傷肝

由于目前市場份額不大，消費者確實對醬香酒缺乏認識。據現場的專家介紹，醬香酒由純糧釀造、經自然發酵，期間需要經過9次蒸煮、8次發酵、7次取酒，釀制過程中絕不添加酒精和任何香味物質，具有酒體醇厚、醬香宜人，回味悠長等眾多優點。

貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅在回答中新網財經頻道的提問時表示，獨特的工藝使得茅臺鎮醬香型白酒中大部分對人體有害的物質在釀造過程中已經揮發，而茅臺鎮獨有的天然釀酒微生物群發酵所產生的有益物質則得以保留。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優白酒的3-4倍，酒體中游離的酒分子少，所以對身體的刺激小。同時酒體還含有一種名為SOD的天然氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。

另外，醬香型白酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功能又比SOD強很多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到了抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就行不成肝硬化了，喝酒不傷肝，有利于健康是不言而喻的。

飲料巨頭牽手百年老店 茅臺集團榮譽董事長季克良出任顧問

正是看到了茅臺鎮醬香型白酒珍貴的健康價值，娃哈哈集團在茅臺鎮7.5平方公里中國醬香酒核心產區內選定了擁有百年釀造歷史的合作伙伴——貴州省茅臺鎮金醬酒業有限公司。

金醬酒業是茅臺鎮歷史最悠久的優質白酒釀造企業，其前身是始建于1909年的汪家燒坊，是茅臺鎮歷史上最著名的四大燒坊之一，所生產的汪氏醬香型酒因品質一流而聲名遠播。本次娃哈哈與金醬酒業牽手推出的領醬國酒，就是在有多年負責茅臺酒廠品質管理的金醬酒業廠長、汪家燒坊傳人汪洪彬先生的全程把控下，嚴格按照茅臺鎮醬香型白酒釀制的祖傳技藝精心釀制。

經過多名白酒專家盲測一致認定：領醬國酒在醬香型白酒中口感位列前茅，入口醬香濃郁、回味悠長，口感越喝越醇厚，同時延續了醬香型白酒的眾多健康特點，飲用后不僅對人體刺激小，還不傷肝。

宗慶后介紹說，娃哈哈本次進軍白酒業，得到了貴州當地各級政府和茅臺集團的大力支持，而中國第一代釀酒大師、貴州茅臺酒廠名譽董事長季克良先生欣然擔任顧問，并親自攜三位國家級白酒專家趕赴北京出席本次發布會，以表示對娃哈哈的支持。

現場專家對中新網財經頻道表示，娃哈哈進軍白酒行業以及領醬國酒的上市，將讓中國老百姓都能以平實的價格真正品嘗到國酒品質的醬香型白酒。同時，茅臺鎮醬香型白酒的發展又將隨著娃哈哈集團的加入一次迎來新的發展機遇，當地眾多的釀酒企業也將受益于行業整合帶來的巨大商機，茅臺鎮醬香型白酒市場份額將不斷擴大，白酒行業的明天將越來越輝煌。

會上，貴州省遵義市委副書記、仁懷市委書記羅其方以及茅臺酒廠榮譽董事長季克良攜三位國家級白酒專家前來助陣，強大的嘉賓陣容全方位展示了娃哈哈進軍白酒行業的信心。（中新網財經頻道）

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