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酒鬼酒塑化劑超標247% 專家稱問題由來已久
關鍵詞： 塑化劑 酒鬼酒公司 乳化作用 超標事件 鄰苯二甲酸酯類
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專家：白酒塑化劑超標問題由來已久
酒鬼酒塑化劑事件爆發后，國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅接受媒體采訪時稱，白酒行業塑化劑超標現象由來已久，甚至有的企業產品超標10多倍。酒業協會曾就此專門開會討論，但因白酒行業檢驗的國家標準里，沒有塑化劑檢驗這一項，所以并沒有形成相關規定。
消費者：酒協早知情，為何不公開？
中國酒業協會在酒鬼酒塑化劑事件中的曖昧態度，遭到了消費者炮轟：“為什么不早說？為什么一直不公開？”
根據中國酒業協會官網公告，早在2011年6月，中酒協就通過大量全面的測定，發現全國白酒產品中基本上都含有塑化劑成分，這些塑化劑成分主要來源于生產和包裝環節接觸的塑料管、塑料桶等。
有關部門負責人就酒鬼酒中檢出塑化劑問題答記者問
部分白酒樣品檢出微量塑化劑
據新華社電針對酒鬼酒中檢測出塑化劑問題，質檢總局、衛生部、國家食品安全風險評估中心有關負責同志接受新華社記者專訪。
問：有媒體報道酒鬼酒中檢出塑化劑，監管部門針對這些問題，已經開展了哪些工作？
答：質檢部門近期組織開展了對白酒中鄰苯二甲酸酯類物質（俗稱塑化劑）的風險監測。目前已完成監測的國產白酒樣品中，有部分樣品檢出微量鄰苯二甲酸酯類物質。同時監測的進口蒸餾酒樣品中，有部分樣品檢出微量鄰苯二甲酸酯類物質。
經過排查，目前尚未發現有人為故意向白酒中添加鄰苯二甲酸酯類物質的情況。經行業專家分析研判，白酒感官質量要求清亮透明，而鄰苯二甲酸酯類物質是起增稠乳化作用，無助于提高白酒的感官質量，白酒中鄰苯二甲酸酯類物質主要來自于白酒生產儲運過程中使用的塑膠容器、管道、密封材料和包裝材料的遷移及環境影響等。
問：酒鬼酒中的塑化劑對人體健康是否會造成損害？
答：鄰苯二甲酸酯類物質對人體的危害取決于攝入量和攝入時間的長短。國家食品安全風險評估中心以媒體報道的酒鬼酒中DBP含量為1.08mg/kg計算，每天飲用1斤，其中的DBP不會對健康造成損害。
問：目前我國白酒中有塑化劑的限量標準嗎？
答：2011年臺灣發生塑化劑污染事件后，衛生部將鄰苯二甲酸酯類物質列為食品中可能違法添加的非食用物質，設定了臨時限量。目前，國際食品法典委員會、我國及其他國家均未制定酒類中鄰苯二甲酸酯類物質的限量標準。
質檢部門已部署對全國白酒生產企業進行排查，要求抓緊整改，包括調整工藝設備、更換接觸材料和產品包裝等措施。發現任何違法行為，一律依法嚴處。