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日前,有市民撥打黨報熱線反映,家樂福超市出售大米的桶里有蟲子。黨報熱線記者實地調查后并未發現蟲子。家樂福超市相關人員表示,為盡可能地消滅大米中的蟲子,超市除定期對盛放糧食的倉庫、木桶清洗消毒外,在大米上架出售前,還要先在冷庫存放一天一夜。但由于糧食本身會發熱,因此不能保證能將所有的蟲子凍死。另外大米里的蟲子是無害的,對大米的食用安全沒有影響。
日前,市民劉先生向黨報熱線反映,前幾天,去家樂福超市時,發現超市出售大米的米桶里有蟲子在爬,懷疑該超市米質是否安全。今天下午,記者來到解放橋附近的家樂福超市二樓,在其出售米面的專區處,有四個木質的桶并排擺放在一起。在售的谷物有大米、紅小豆、薏米等。記者來到其中一個出售大米的米桶旁邊,隨手抓起幾把仔細查看,并沒有發現蟲子。隨后記者拿起一把盛米的塑料勺仔細地挑選,盛了四五勺米之后,并沒發現有蟲子的蹤影。
家樂福超市公關部一名工作人員針對此問題解釋說,大米中有蟲子是一種普遍現象,今年不知什么原因更明顯一些。他認為可能是當初收割大米時,蟲子已經將卵產在了米里。收割后脫殼、打包、裝袋時人的肉眼根本看不到蟲卵。然而以后只要遇到適宜的溫度,蟲子可能就會孵化出來。如果出售的大米中一個蟲子也沒有,那肯定是使用了農藥。
該工作人員進一步介紹,為了盡可能地消滅大米中的蟲子,超市除定期對盛放糧食的倉庫和木桶等器具清洗消毒外,在所有的米上貨架之前,都要先在冷庫里存放上一天一夜,以便將蟲子凍死。然而由于糧食本身會發熱,即使是放到冷庫里,大米內部的溫度也比冷庫的實際溫度要高一些,因此該舉措并不能保證將米里所有的蟲子都凍死。該工作人員表示,大米里的蟲子都是無害的。市民買回家后只需用水淘一下米,它們便會自動漂浮到水面上,倒掉淘米水之后蟲子自然就不存在了,因此對大米的食用安全沒有影響。(記者 王寶靜)