“寧可企業發展慢一點，
也不能在質量上放松監控。”
中國新聞周刊：杜絕三聚氰胺等危及行業發展的行為，最需要的是道德力量，還是制度約束，抑或檢疫技術上的進步？
張福平：這些都很重要。作為企業來說，要牢牢地記住誠信和質量，要誠信經營，質量立市，不管在什么樣的環境下，什么樣的誘惑下都不能改變，因為你可能不加三聚氰胺了，但是還會加其他的什么，還會出別的問題。如果不從誠信上解決問題，將來早晚還會出問題，不該加的還有很多其他東西。比如為了延長期限，可能加防腐劑使得原來保質期是7天的，可以延長到15天等等。所以要講誠信，要有社會責任感，不安全的東西出了問題以后，最終危及的還是企業自身，因為消費者不認可的話，企業最后也就做不下去了。
同時還要把監控做好，要有完整的監控體系，每一個環節都要有人去負責。不能為了效益，為了追求市場，就不顧質量，盲目追求高速度，我們寧可企業發展慢一點，也不能在質量上放松監控。
“可能還會參與三鹿的下一步資產拍賣”
中國新聞周刊：人們關心三元能否繼續杜絕三聚氰胺，其實也是關心三元的經營管理。那么，三元在重組之后將如何整合現有資源？三元的產品結構和市場布局將會有怎樣的變化？
張福平：河北三元的重點還是放在奶粉上，奶粉的生產規模主要是面向華北、東北市場，同時也會輻射全國。北京三元和河北三元的產品結構具體劃分還在討論之中。
截至2月20日，河北三元在租賃期間已經加工生產乳粉245噸，各種液態奶、乳飲料6510噸，這些產品已經在河北石家莊、保南、滄州、衡水、邢臺、邯鄲等地區銷售，其他地區的銷售也將逐步啟動。現在并購已經定了下來，那么之前的這個生產安排可能還要調整，可能奶粉是大頭，過去三鹿這邊的優勢是奶粉，它做到了全國第一，他們的技術、設備都是很先進的，人員素質整體也比較高，其中有一個工廠還是新建的，里面的設備和廠子都是新的。
目前原三鹿核心企業的正式職工有3070人，我們要依照《勞動法》與這些職工簽訂勞動合同，要重新分配崗位，特別在當前形勢下，要讓他們穩定能夠拿到工資、有工作崗位。
我們也不會派很多人過來，可能也就是五六個人，其實三鹿原來的干部職工絕大多數是非常好的，素質也非常高，我們主要還是發揮這些人的優勢和專長，充分調動好他們的積極性、創造性，特別是他們原有的經銷商隊伍也是非常好的。
三鹿奶粉經銷商有600多家，網絡覆蓋全國。在此前三元與其對接座談中，70%以上的奶粉經銷商表示愿意繼續與三元合作，代理新的奶粉產品。今后三元在全國市場會選擇與有實力的經銷商合作，對其所在市場規模、當地人均收入水平、城市的差異，公司的市場部都有分析評估，每個區域都有具體負責的市場部經理，他們將分管不同的工作，針對不同的產品，制定不同的銷售策略。
我們有可能還會參與三鹿的下一步資產拍賣，包括在山東濰坊的一個企業和唐山的一個企業，他們在外面還有一些其他的股權，我們也要視情況參與一些并購，當然我們有可能拿到，也有可能拿不到。
另外，剛剛競購完，河北這邊還需要一些流動資金，先期要投入的流動資金大概也還需要八九個億，這樣總共至少還得有十五六個億。之后我們還會做一些定向增發，這個在以前的公告里面已經說了，爭取通過增發弄到八至十個億吧，至于具體情況會怎么樣還得看看。剛剛重組完，我們的確會遇到一些資金問題，不過我們可以通過定向增發、銀行貸款等來解決。
同時市場也在慢慢恢復。據統計，全國市場液態奶的銷售已經恢復到事件前的70%以上，消費者的信心正在逐步恢復。我們初步計劃，在2009年將三鹿原有的生產規模恢復30%以上，之后還會有較大的提高。這方面關鍵是要把經銷商隊伍穩定好，然后還要在廣告策劃和宣傳方面配合好。
“三鹿奶粉事件對于
中國的乳業是一個重創”
中國新聞周刊：現在人們對于三元的期望應該是疊加了行業預期的因素，那么三元將在中國乳制品行業扮演怎樣的角色？三元如何看待未來的市場格局？
張福平：三鹿奶粉事件對于中國的乳業是一個重創，特別是一線品牌受到了嚴重的損害，這種情況下，原來的二線、三線品牌和企業，可能是一個發展機遇，有可能整個的中國乳業需要重新洗牌，重新確定發展格局。作為三元來講，應該抓住這個機遇，爭取由一個二線品牌發展到一線品牌，或者說往具備一線品牌的規模和實力方向發展。我們原來在外埠也有一些市場，但是重點在北京，我想通過這次并購三鹿，我們會逐步向全國去發展。
我們也將爭取擴大三元對于整個行業的影響力，我們要站在行業的角度讓消費者、國內百姓、全世界都看到中國的乳業能夠生產好奶，而且有能力做到“安全、放心、健康、信得過”。 ★
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