放心糧油工程自2001年開始實施，10多年來，在黨中央、國務院及各級黨政部門的親切關懷和正確領導下，在各級糧食主管部門和糧食行業協會堅持不懈地努力下，在廣大糧油企業的積極參與和社會各方面的大力支持下，全國放心糧油工程穩步推進，深入發展，取得良好成效，得到業內外的充分肯定和廣大消費者的普遍歡迎。

一是以食品安全為主題，廣泛開展食品安全法規標準宣貫和科普宣傳活動。組織各級糧食行業協會和企業廣泛開展“放心糧油宣傳日”活動，并發動企業參加全國“食品安全宣傳周”、“誠信興商宣傳月”、“質量月”、“糧食科技周”等活動，通過街頭宣傳、媒體宣傳、產品展銷、科普講座、專家咨詢等多種形式，宣傳食品安全法規標準，普及食品安全知識，增強企業和消費者的質量意識、安全意識，樹立品牌形象和企業形象，為推進放心糧油工程營造良好的社會氛圍。

二是以產品質量為核心，以強化管理、規范服務為重點，大力開展放心糧油示范企業創建工作。2008年以前，創建工作的重點是放心糧油產品，全國先后推出2000多個放心糧油產品，樹立了糧油產品形象，帶動了生產，引導了消費。從2009年開始，創建工作的重點轉向放心糧油示范企業，先后制定了《放心糧油示范企業質量安全誠信公約》、《放心糧油示范加工企業和示范主食廚房質量安全管理規則》、《放心糧油示范企業經營服務規范》、《放心糧油示范批發市場經營服務規范》等行規行約，已批準1008家企業為示范企業，其中示范加工廠811家，示范銷售店149家，示范配送中心25家，示范主食廚房8家，示范批發市場15家。各省市糧食行政管理部門和糧食行業協會也陸續推出1000多家示范企業。這些示范企業在強化質量管理、改善經營服務、提高產品質量、保障食品安全等方面較好地發揮了示范引領作用。

三是以便民服務為重點，發展城鄉銷售服務網絡，推進放心糧油進農村進社區。每年召開全國放心糧油進農村進社區經驗交流會，總結交流推廣各地的先進經驗。山西省人民政府已連續三年，每年撥出2000萬元專項資金，用于支持各市縣糧油網點建設，全省已建成規范運營的市級配送中心14個，縣級配送中心133個，城鄉連鎖店和經銷店1.17萬個，輻射全省1300個鄉鎮（街辦）、2萬余個行政村和社區，覆蓋全省總人口的三分之二以上；山東省糧油服務網點已發展到2.2萬個，建成配送中心56處，配備專用車輛60O輛，日配送能力達到2700噸;西安市糧食局重點建設放心饅頭工程和放心豆制品工程，饅頭生產能力達到150萬個/日，豆制品（豆腐、豆芽）生產能力達到200噸/日，已建設銷售網點近千個，覆蓋全市各大街辦和社區，“放心饅頭”市場占有率達到全市60%以上。據粗略統計，全國共發展糧油銷售服務網點23萬多個，其中城市網點15萬多個，農村網點7萬多個。

四是以信用體系建設為支撐，增強企業信用意識，提高信用管理水平。按照國務院有關部委的要求和部署，積極開展食品安全信用體系建設和企業信用等級評價試點工作，制定并推廣了大米加工、小麥粉加工、食用植物油加工等3個行業的《企業生產經營檔案示范文本》和《糧油行業信用評價實施辦法（試行）》，發布了《糧油企業社會責任指引》。已有205個試點企業獲得A級以上信用等級，其中AAA級143個，AA級49個，A級13個。

五是以名牌戰略為抓手，培育發展知名品牌，促進企業做大做強。全行業先后有75個糧油產品被國家質檢總局授予“中國名牌產品”稱號，近百個糧油品牌被國家工商總局認定為“中國馳名商標”，還有一大批產品品牌被評為省名牌產品和著名商標。

通過實施放心糧油工程，有力地促進了糧油企業經營管理水平和產品質量水平的提高。根據國家產品質量監督檢查結果，10年前米面油產品抽檢總體合格率僅為50%左右，近些年均穩定在95%以上。

10年來，放心糧油工程日益深入人心，得到社會各方面的充分肯定和廣大消費者的普遍歡迎。目前，許多地方（包括省、市、縣）已將放心糧油工程列入黨委和政府工作計劃，作為一項重要的“民生工程”和為老百姓辦的一件實事。