我國嬰幼兒配方乳粉質量安全的狀況，主要是介紹以下五個方面：

第一，從產品標準看，我國嬰幼兒配方乳粉等同采用國際標準，與先進國家接軌。現行的我國嬰幼兒配方乳粉標準的制定除了參考《中國居民膳食營養素參考攝入量》和我國相關食品安全標準外，還參考了國外的法規和標準。比如國際食品法典，以及美國、歐盟、澳大利亞、新西蘭等國家和地區的嬰幼兒配方食品的法規和標準。實際上，我國現行的嬰幼兒配方乳粉中的標準絕大部分指標都等同的采用了國際食品法典的要求，在微生物限量等個別指標上，我們國家的標準比某些國家和地區的標準更加嚴格。因此，從產品標準的角度來看，我國嬰幼兒配方乳粉的執行標準已經與國際接軌，與發達國家和地區同樣嚴格。

第二，從產品研發看，我國嬰幼兒配方乳粉的研發能力逐步提升，確保了產品配方科學安全。新《細則》在這方面做了很多嚴格的規定，要求企業建立自主研發機構，擁有專門的研發人員、設備、設施、場地、資金等支持保證。產品配方必須經過營養、醫學等方面的專家論證方可以使用。而且這些措施促進了企業主動加大資金、人員的投入，用于產品的研發設計，提升了企業整體技術水平。

第三，從原料質量看，我國嬰幼兒配方乳粉原輔料管控非常嚴格，做到了“用最好的原料生產嬰幼兒配方乳粉”。新《細則》在這方面對原輔料的采購、使用環節做了很多嚴格的規定，以企業所用的乳原料為例，新《細則》針對使用生牛乳或全脂脫脂乳粉兩種不同情況，分別作出嚴格規定。目前，由于進口原料具有價格上的優勢，許多企業全是采用進口的全脂或脫脂乳粉為原料在國內生產最終產品，使用生鮮乳的也都是基本來自企業自建自控牧場。

盡管我國嬰幼兒配方乳粉生產所用的乳清粉和乳清蛋白粉都是進口的，《細則》還是針對其質量指標做出了極其嚴格的規定，提高了0-6個月嬰幼兒配方乳粉所使用原料的灰分要求。由于這個規定比發達國家和地區要求還要嚴格，引起了部分企業的較大反響，但是本著用最好的原料生產嬰幼兒配方乳粉的考慮，我們在審查當中還是堅持了上述規定。所以，從這個方面來看，國內生產嬰幼兒配方乳粉的質量要求比國外更高。

第四，從生產環境看，我國嬰幼兒配方乳粉生產環境的潔凈度要求，已經達到藥品生產的標準要求。新《細則》的一個亮點，就是參照藥品生產管理規定，全面實施了粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范（GMP）。要求企業改造生產環境，提高空氣質量，其清潔作業區在微生物控制、壓差、換氣次數等指標上，必須達到藥品生產企業清潔作業區D級標準。同時，還增加了對密閉儲存、金屬檢測等方面的設備要求。換言之，就是要求企業按照生產藥品的環境來生產嬰幼兒配方乳粉。

第五，從檢驗監測看，我國嬰幼兒配方乳粉質量穩定、安全可靠、值得信賴。今年5月6日，國家食品藥品監管總局通報了嬰幼兒配方乳粉抽檢結果，數據表明：在覆蓋22個省份的86家生產企業總共2698批次樣品中，未發現不合格樣品。國內的幾家權威檢驗機構曾聯合對來自23個省份、112家企業的368個國產嬰幼兒配方乳粉，以及來自15個國家及地區、140個品牌的569個進口嬰幼兒配方乳粉，進行了比較監測。各項質量安全指標也都沒有差異。