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咖啡果收購價跌破成本底線
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“第一批咖啡鮮果已熟透了，但只能眼睜睜看著它們在枝頭變干荒廢。”羊城晚報記者昨日采訪獲悉，云南咖啡鮮果迎來采摘季，但因收購價已低至無法支付采摘工人的工資，云南普洱等地一些咖啡農被迫砍樹改行。
據悉，當前紐約咖啡期貨價格維持在110美分至115美分之間，以此對照，云南咖啡豆屆時的收購報價預計可能低于15元/公斤的成本價，當地咖啡農陷入了彷徨觀望中。
咖啡果爛在樹上無人摘
“咖啡果收購價太低，人工價格卻太高了，我們已經沒有任何利潤。”云南省普洱市曼昔茶場咖啡合作社有關負責人告訴羊城晚報記者，目前當地最好的咖啡鮮果的收購價為1.5元/公斤，一般的在1.2-1.3元/公斤，差一些的只有幾毛錢，但光請人采摘的人工費就要0.8-1元/公斤，咖啡鮮果成本已接近2元/公斤。因此，當地很多咖啡農情愿任由咖啡果在樹上爛掉。
據云南省咖啡行業協會透露，當地咖啡種植面積和產量均占中國咖啡的98%以上，國際咖啡業巨頭雀巢和星巴克在云南的收購價格都與國際期貨價格掛鉤。該協會副秘書長胡路告訴羊城晚報記者，目前在自有土地種植的，咖啡豆價格成本臨界點在12-13元/公斤，而租用土地的成本則在15-16元/公斤。按照15元/公斤的價格，云南咖啡農將首次面臨無錢可賺的局面。
有咖啡農改行種茶葉
“在咖啡價飆升的時候，很多人砍掉茶樹改種咖啡樹，但現在反過來了。”云南一位業內人士透露，目前，當地一般茶葉的收購價在4-5元/公斤，高檔一些的單價已經超過了10元/公斤，有些咖啡農已開始改種茶樹。
據透露，云南咖啡的另一主產區保山有咖農砍了一些長勢不良的咖啡樹，累計達兩三千畝。
曼昔茶場咖啡合作社上述負責人稱，咖啡樹從種植到最后投產，要經歷兩三年，而茶樹從種植到投產更要經歷至少5年以上，所以大多數咖啡農還是舍不得砍樹，“我們只能看運氣了”。
不過，過低的價格正在動搖咖啡農的信心，導致咖啡的質量面臨挑戰。有業內人士向羊城晚報記者透露，盡管收購價在逐年降低，但人工、肥料、管護等成本卻逐年上升，“太不值錢”的咖啡導致一些咖啡農沒有錢購買有機肥，之前的精細化管理也已變得粗糙，勢必影響到咖啡的質量。而雀巢和星巴克等對咖啡豆的收購則越來越嚴格。 記者 劉勇