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年夜飯廚師"有價無人" 年底月嫂平均月薪4251元
春節(jié)將至,不少打工族已提前踏上返鄉(xiāng)路程。趕集網(wǎng)最新數(shù)據(jù)顯示,隨著“返鄉(xiāng)潮”的到來,今年春節(jié)期間的用工缺口將日益加劇,2012年12月以來,趕集網(wǎng)上與春節(jié)用工密不可分的月嫂、廚師全國招聘需求量增幅明顯,另一方面,很多人不想在春節(jié)前跳槽或者已經(jīng)安排好時間回家導致求職者減少,因此這段期間想要快速招到合適的人的確是個難題。
南京、蘇州月嫂薪酬排前十 上海月嫂月薪4251元居首
2012年,“龍寶寶”的扎堆出生給醫(yī)院和家政公司都帶來了史無前例的重負,“招工難”、“用工荒”也成為了龍年家政市場的普遍現(xiàn)象。趕集網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2012年12月以來,趕集網(wǎng)上月嫂招聘需求量最大的城市為北京,上海和深圳列居城市二三位,后七位城市為:武漢、沈陽、廣州、南寧、濟南、天津、蘇州。在月嫂平均工資城市排名中,上海以4251元/月居榜首,其它九個城市為:呼和浩特4168元/月,杭州4135元/月,東莞4095元/月,大連3954元/月,長沙3831元/月,北京3440元/月,南京3423元/月,成都3397元/月,蘇州3277元/月。
“80后的獨生子女晉升為社會生育新生兒的主力軍,平日高強度的工作帶來的精神和心理壓力很大,加上老一輩與他們養(yǎng)育孩子的理念和方法有別,他們更放心讓有專業(yè)技術、有經(jīng)驗的月嫂照顧孩子。‘龍寶寶’的扎堆出生讓月嫂的工資水漲船高,家政市場優(yōu)質的月嫂人才更為稀缺,能在今年春節(jié)期間找到一位合適的月嫂成了不少家庭的頭等大事。”趕集網(wǎng)招聘頻道負責人王曉霞如是說。
市民準媽媽張女士表示,孩子將在“龍尾巴”一月末出生,找到春節(jié)不回家的月嫂難上加難,給出高工資不見得能招到滿意的月嫂。2012年,周圍朋友請的月嫂工資在每月7000-8000元,這還不包括節(jié)假日的三倍工資。
年夜飯廚師“有價無市” 蘇州廚師月薪3857全國第二
團購改變了人們的消費方式,今年春節(jié)餐廳在滿足團購顧客訂單的同時,不少餐廳早已開始接受年夜飯的預訂。記者走訪時發(fā)現(xiàn),多數(shù)餐廳年三十的訂座率高達九成,餐廳企業(yè)都在為招不到過年不回家的廚師頭疼不已。
趕集網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示,廚師招聘需求“京深滬”北京、深圳、上海列居前三甲,“羊城”廣州和“蓉城”成都緊隨其后,后五位城市為蘇州、東莞、杭州、重慶、鄭州。在廚師平均工資中,以杭幫菜家喻戶曉的杭州和蘇州拿下冠亞軍,分別為3970元/月和3857元/月。其它8個城市廚師平均月薪為:東莞3614元/月,上海3481元/月,深圳3423元/月,廣州3386元/月,北京3328元/月,重慶 3130元/月,武漢2817元/月,成都2667元/月。
記者瀏覽趕集網(wǎng)看到“急招湘菜師傅,湖南人春節(jié)不回家”、“高薪聘春節(jié)不回家的廚師”、“高薪聘請川菜廚師,春節(jié)不回家優(yōu)先考慮”等招聘信息隨處可見,餐飲企業(yè)更是拋出了“五險一金”、“包吃住”的高福利“橄欖枝”來吸引求職者的目光。
趕集網(wǎng)招聘頻道負責人王曉霞建議,餐飲業(yè)自身人員的流動量很大,春節(jié)期間更為凸顯,為了避免人員流失帶來的“用工荒”現(xiàn)象,餐飲企業(yè)可以長期在網(wǎng)上進行招聘,來備戰(zhàn)春節(jié)及節(jié)假日的用餐高峰期。