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2012年09月28日09:41 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

月餅銷售進入高潮，各種月餅巧立名目，是否名符其實？黃牛炒賣月餅券，廠家是否印紙也賺錢？月餅市場亂象存在多年為何屢禁不止？《天天315》月餅市場亂象調(diào)查今天推出第一篇：熱炒的灰色月餅鏈條。

據(jù)經(jīng)濟之聲《天天315》報道，9月30日就是中秋節(jié)了，月餅市場的促銷大戰(zhàn)早在兩個月前就已經(jīng)打響，現(xiàn)在漸進尾聲。不過離中秋節(jié)越近，月餅市場的價格競爭也越來越激烈。

月餅市場近年來一直給公眾“亂象叢生”的印象，與銷售企業(yè)逐利心切是分不開的，今年也還是不例外。商家在各種噱頭上花盡了心思，無形中也增加了消費者挑選月餅的難度。記者走訪超市發(fā)現(xiàn)，今年月餅促銷大戰(zhàn)除了拼包裝外，還在拼噱頭，像是“保健月餅”、“養(yǎng)生月餅”都成為商家的新賣點，有廠家甚至都把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和月餅掛上了勾。

保健和養(yǎng)生月餅成為商家新噱頭

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多種品牌月餅廠家都不約而同的推出了魚翅燕餡的養(yǎng)生月餅。所謂的魚翅燕就是指鮑魚，魚翅和燕窩，月餅盒上都清楚的注明了月餅餡都是由這些高檔食材做成的，再看這些月餅的價格都貴的離譜。不過據(jù)銷售人員介紹，這些養(yǎng)生月餅今年銷量很好，價格高反而成了送禮的消費者首要選擇。但這種月餅是不是貨真價實，也就只有吃過的人才知道。

消費者：吃過那個(月餅)，沒看到任何鮑魚或者是類似的東西在里面。

現(xiàn)在離中秋節(jié)還有兩天時間，據(jù)記者調(diào)查了解，月餅價格普遍都有所下降，但這種“養(yǎng)生月餅”的價格卻還是居高不下，都在900元左右，據(jù)銷售人員介紹是因為這些月餅一直都是熱銷貨，不怕賣不出去。

銷售人員：這個(鮑魚月餅)998元，原來是一千多，現(xiàn)在特價。

據(jù)了解，養(yǎng)生月餅、保健月餅的營養(yǎng)功效未必真的比普通月餅高很多。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅介紹，首先，這些月餅中含有多少保健食材的含量不好說；其次，螺旋藻、西洋參等食材確實有一定保健價值，但加入到高糖、高脂、高熱量的“三高”月餅中之后，其營養(yǎng)保健的價值也都被抵消殆盡。

另外，鮑魚、燕窩、魚翅……這些食材在人們的觀念中總被認為高檔又營養(yǎng)，事實上很多鮑魚月餅的外包裝上并沒有標(biāo)明鮑魚的含量，甚至有的月餅只是用添加劑炮制出了"鮑魚味"而已。而且鮑魚、燕窩、魚翅等食品真正的營養(yǎng)價值其實被過分夸大了，它們只是蛋白質(zhì)含量較高。如果真想獲得營養(yǎng)，不如選擇雞蛋、魚肉等平價的大眾食物。

北京黃牛熱炒月餅券 周收入上萬

今年就是這樣的養(yǎng)生月餅、保健月餅讓廠家賺的不亦樂乎，今年靠月餅大賺的除了月餅生產(chǎn)廠家，還有代銷經(jīng)銷商和黃牛。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露：月餅市場是“賣一季養(yǎng)三季”的生意，中間流通環(huán)節(jié)的價格水分比較大，所以各個環(huán)節(jié)都可以大賺。在這些環(huán)節(jié)中，費力最小的要數(shù)炒月餅券的黃牛了，月餅大戰(zhàn)兩個月前打響的同時，各大超市，商場門口炒賣購物卡的大小黃牛們也將賺錢的目標(biāo)轉(zhuǎn)為炒賣“月餅券”，據(jù)了解，中秋節(jié)前這些“黃牛”們一周的收入就能夠過萬，而且已經(jīng)形成了一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈。這條“灰色產(chǎn)業(yè)鏈”怎么形成的？他們?yōu)槭裁匆恢苁杖肽軌虺^萬元。我們也派出多地記者進行了暗訪調(diào)查。

在黃牛比較集中的北京宣武門SOGO商場門口，當(dāng)記者拿著哈根達斯的月餅券和味多美的月餅卡問到是否回收月餅券時，一下迎上來不少人，逐個上來和記者搭話，他們都是收購月餅券的黃牛。這些黃牛的收購價格有所不同，月餅卡一般都在7折左右，月餅券的收購價格普遍偏低，黃牛解釋說是因為還有幾天就到中秋節(jié)，月餅券有限定的領(lǐng)取日期，有的黃牛說面值300多的哈根達斯月餅券，是3折收購，有的直接說100元就可以收購。記者采訪時正好有人前來詢問賣月餅券的價格，80多元回收的月餅券黃牛銷售時還是按300多元出售，這樣算下來黃牛一天賣出10張月餅券，收入就能高達上千元。

記者隨后登錄“淘寶”“58同城”、“趕集網(wǎng)”、等網(wǎng)上交易平臺，發(fā)現(xiàn)在禮品券回收的“零售市場”，大多數(shù)收券，收卡的黃牛都在低買高賣。記者通過走訪調(diào)查還發(fā)現(xiàn)：企事業(yè)單位一般以6到7折的價格從廠家團購月餅券發(fā)給員工；員工再以4折到6折的價格把月餅券賣給“黃?！?；“黃?！睍觾r把月餅券再銷售給需要的消費者，并把倒賣不掉的月餅券以4到5折的價格再賣回印券的廠家。廠家因此也能獲取10%以上的“凈利潤”。

湖北：218元月餅券 黃牛黨75元成交

北京月餅市場黃牛猖獗，全國其他地區(qū)也不例外，經(jīng)濟之聲《天天315》節(jié)目派出多路記者奔赴重慶、湖北等地調(diào)查。

記者在武漢航空路的華美達大酒店月餅銷售處看到，該酒店的月餅分為998元、698元、368元、228元四個品種，柜臺前圍滿了前來購買月餅的人。記者觀察發(fā)現(xiàn)，這些月餅都可以討價還價，購買10盒月餅就能享受7折的價格優(yōu)惠。當(dāng)記者走到柜臺前表示要購買200盒月餅時，銷售人員當(dāng)即保證可以給出6折的最低折扣。當(dāng)記者提出能否再便宜一點時，該酒店禮賓部鄧經(jīng)理指著酒店門口說，外面月餅票販子的價格更低。

記者出門沿著旁邊的長江大酒店一直走到了同濟醫(yī)院，發(fā)現(xiàn)將近一千米的馬路邊有上百個買賣月餅票的月餅販子，他們拿著收購月餅票的牌子，手里握著大把月餅票，不停的向來往的行人兜售著月餅。正如華美達酒店鄧經(jīng)理所說，記者詢問了好幾個月餅販子，他們確實可以給出比酒店更低的折扣。

黃牛：前兩天賣225元，現(xiàn)在是跌了，才185。

記者：過兩天不還得跌嗎？不賣的話。

黃牛：那很難說了，因為昨天這個價已經(jīng)便宜到這里了，再跌都不敢收了。

記者通過采訪了解到像這樣的黃牛黨一般都是散兵游勇，沒有任何的背景和靠山，一般都是通過低價收購市民手中的月餅票再加價轉(zhuǎn)手來賺錢，相比他們記者遇到的這位大姐則更有本事一些。

黃牛：你要多少張？

記者：要20多張。

黃牛：我現(xiàn)在沒有，你可以稍等，我可以打電話叫他拿下來。

記者與之談話的地點是在某品牌月餅廠家直銷店的下面，這位黃牛告訴記者，如果記者想要她可以直接從經(jīng)銷店拿貨，因為她是?？谑幸患揖频甑膯T工，而這家酒店跟月餅廠有協(xié)議。

記者：我可以直接去里面拿嗎？

黃牛：里面很貴。

記者：他會便宜賣給我嗎？

黃牛：不會。我們是以酒店的名稱跟他們簽合同的，我是酒店的。

記者：你用酒店的名義簽合同？

黃牛：對啊。我們酒店也賣啊，我們酒店也賣，幾千幾千的領(lǐng)出來賣。

這位大姐告訴記者他們酒店從直銷店拿貨，并且可以便宜賣出去，但直銷店卻賣得很貴，這也是月餅廠家的一種營銷策略，為了品牌的名譽，月餅廠家自己不出面卻讓合作的賣家隱蔽了銷售，既售出了存貨又保證了面子。

在?？谑袝怪行挠浾哂钟龅竭@樣的黃牛，他說自己跟經(jīng)銷商有親戚關(guān)系，記者要多少盒，他都可以拿到，當(dāng)記者問他們你們的月餅票賣不出去的時候怎么辦，他告訴記者會有人回收。

黃牛：有老板專門回收。

記者從多個黃?？谥械弥?，這個所謂的老板就是某品牌月餅廠家，當(dāng)黃牛們的月餅票賣不出去時，這個月餅廠家就會回收。業(yè)內(nèi)人士分析，月餅廠家這么做的目的是為了讓黃牛們多買賣月餅票，黃牛們不需要為賣不出去擔(dān)心，導(dǎo)致大街上只要是黃牛都在銷售這個品牌的月餅票。

那么月餅廠家操縱月餅票買賣市場的行為真的能為其帶來利益嗎？記者通過多方調(diào)查了解到，很多公司會以6-7折的價格從月餅廠家購買月餅票，公司員工拿到月餅票以后會以4折左右的價格賣給黃牛，黃牛手中賣不完自月餅票廠家會以4-5折的價格回收，很明顯月餅票流通了一圈獲利的只有廠家，僅月餅票流通他們就可以賺取1-2折的利潤。除了月餅廠家?？诘暮芏啻缶频甓加凶约旱脑嘛灒@些酒店的月餅用來送禮和饋贈的居多。記者發(fā)現(xiàn)其中的一些酒店一方面對外高價賣出自己的月餅票，另一方面又以低價回收，譬如某酒店的七星伴月的月餅標(biāo)價398元，對外出售月餅票220元一張，而回收價只有100元。

酒店的這種做法很顯然一方面高價賣出，另一方面低價回收，而低價回收的月餅票再加一點價格又可以賣出去，很顯然做到了名利雙收。

對于黃牛倒賣月餅票的行為，市民馬女士說：“黃牛黨倒賣月餅票我覺得挺好的，各取所需。因為就像我們一樣，有時候想買幾張票送給朋友，送給老師，但是按正常的那個渠道去買覺得挺貴的，黃牛去買有時候會買到比正常渠道買得更優(yōu)惠?！?/p>

而市民陳先生則不贊同這種看法，他說，每次路過大同路時都有很多黃牛圍著他，問他要不要月餅票，他感覺月餅市場很混亂，缺乏監(jiān)管，而且他也擔(dān)心黃牛手中的票是假票。

陳先生：黃牛票經(jīng)常在路上攔車，我就怕他影響到交通安全，還有，這個票不知道是真是假。

黃牛猖獗，折價炒月餅券，影響月餅質(zhì)量，此現(xiàn)象存在多時，無人監(jiān)管的原因是什么？相關(guān)部門應(yīng)該如何對月餅市場進行監(jiān)管？應(yīng)該如何進一步提升市場監(jiān)督管理的水平？明天我們的節(jié)目將推出月餅市場亂象調(diào)查第二篇：月餅市場亂象該如何監(jiān)管？

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