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目前又到新茶上市季節(jié),27日走訪得知,城區(qū)在售的新茶僅有龍井和安吉白茶等為數(shù)不多的幾種,受氣候因素等影響,價(jià)格較去年漲了一成多。
27日上午,香江市場(chǎng)幾家茶葉店門(mén)口都打出了“新茶上市”的招牌。其中一家茶店的老板說(shuō),新上市的茶葉為龍井和安吉白茶,龍井400元/斤、白茶600元/斤。這些茶葉剛剛到貨,由于明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好價(jià)格稍微貴一點(diǎn),稍低價(jià)位的要等到5月份才能到貨。“至于極品的西湖龍井每斤至少要3000元以上甚至上萬(wàn)元,可以接受預(yù)訂,但西湖龍井剛開(kāi)始采摘,最快也得4月初到貨。”
在另一家茶葉店內(nèi),店主表示店內(nèi)有新到的龍井,價(jià)格為200元/斤。“我們店主要走平價(jià)路線,所以?xún)r(jià)格比較便宜。”店主說(shuō),除了龍井之外,店內(nèi)還有安吉白茶和日照雪青,日照雪青120元/斤也不算貴。
在東昌路一家茶店內(nèi),工作人員說(shuō)目前店內(nèi)只有龍井是新上市的,其它茶葉還沒(méi)到上市時(shí)間。“我們這里賣(mài)的龍井360元/斤,為新昌龍井。”該工作人員表示,往年3月底春茶就該陸續(xù)上市了,今年到現(xiàn)在就只有這么幾種上市,南方那邊天氣涼,茶葉采摘比較晚,所以上市的茶葉比較少。
城區(qū)另一家茶葉店老板王女士介紹,目前聊城市場(chǎng)上的新茶應(yīng)該只有龍井和安吉白茶、碧螺春等為數(shù)不多的幾個(gè)品種。由于今年天氣異常,新茶上市時(shí)間要比去年晚半個(gè)多月,而且產(chǎn)量也有所減少,再加上工人工資增加,今年新茶價(jià)格至少要比去年高出一成多。
“一二百元的龍井茶應(yīng)該不是新茶,估計(jì)是用往年的陳茶加工后冒充的。”王女士說(shuō),因?yàn)椴枞~比較容易保存,貯存在冷庫(kù)和冰柜的陳茶在外觀、色澤上和新茶相差無(wú)幾,即使行家也很難分辨。王女士說(shuō),根據(jù)她多年經(jīng)營(yíng)茶葉的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,新茶富有光澤且呈青綠或黃綠色,陳茶則暗淡無(wú)光且呈褐色。新茶有著獨(dú)特的清香,陳茶則有雜味,再高超的保鮮手段也不能使陳茶具有和新茶相同的氣味。(記者 張召旭)