- 政策解讀
- 經濟發展
- 社會發展
- 減貧救災
- 法治中國
- 天下人物
- 發展報告
- 項目中心
中新網6月14日電據香港《文匯報》14日報道，美國總值22億美元的蘋果種植業面臨公關大災難。這種美國第二最受歡迎的生果，多達98%樣本被聯邦政府驗出含有48種不同種類的殘余農藥，雖然份量屬可安全食用水平，但華盛頓消費者權益組織“環境工作組”已根據化驗結果，將受農藥污染最嚴重蔬果的“骯臟12大”名單修訂，把蘋果由去年第4位提升到榜首。名單已于昨(13)日公布。
除了蘋果，美國農業部還在另外5種蔬果的逾9成樣本中驗出殘余農藥，包括提子、士多啤梨、芫茜、馬鈴薯和菠菜。在化驗前，實驗室人員先以冷水把蔬果清洗10秒，以模擬一般人進食前處理食物的過程。
蘋果驗出5種非法農藥
農業部表示，在所有樣本中，只有3%的農作物、牛肉和大米含有非法或過量農藥。而在蘋果的樣本中，則驗出5種非法農藥。美國蘋果業協會主席Seetin則解釋，那些非法農藥很可能由附近準用有關農藥的果園隨風飄過來。人體過量吸收農藥會影響健康，包括增加患癌風險。
“環境工作組”指出，制作“骯臟12大”名單并非要建議人們停止吃那些食物，因為“蔬果的營養遠比曝露于農藥的潛在風險重要。”然而，名單仍然有機會令消費者不敢購買“毒蔬果”。包括蘋果種植者在內的農夫一直批評該名單，指它引發對遵從安全水平食物和沒犯法農民的不必要疑慮。
針對買不起或不想花高價購買有機食物的消費者，“環境工作組”同時公布一個受最少農藥污染的傳統農作物名單“干凈15大”，當中排名最高的依次為洋蔥、甜玉米、菠蘿和鱷梨。