盡管日化用品尚未出現普漲趨勢，但不可否認，一部分產品確實已經漲價，變相漲價的情況也不少。

筆者日前在沃爾瑪超市看到，卡夫果珍正在促銷。銷售人員說，以前卡夫果珍粉500克包裝的賣11.9元，現在價格還是11.9元，但是產品規格已經變成450克了。她表示，因為卡夫產品的生產成本增加，為了保證企業在正常范圍內贏利，“想要價格不變只能減量”。

漲價背后的原因究竟是什么？

廠商不約而同地歸結為成本上漲。日化用品的原材料是石油的副產品，目前國際油價已從去年的每桶50美元漲到了100美元，日化用品的價格也水漲船高。并且，洗滌用品中常用的表面活性劑、塑料、植物油等原材料的價格競相增長，企業面臨成本壓力是有苦說不出。

而就餅干類食品而言，主要原材料特一粉和成品油的價格也在不斷攀升。

以北京錦繡大地玉泉路糧油批發市場為例，1月12日，桶裝成品油的成交價為每升10.5元，特一粉的價格為每公斤2.8元。而4月6日的統計數據顯示，桶裝成品油的成交價為每升10.6元，特一粉的價格為每公斤2.88元。

中國糖業協會所統計的糖價數據也顯示，從去年到今年糖價有一個明顯的上漲。去年10月份，期糖價格是5800元一噸，現在已經到了7200元一噸。

康師傅集團相關負責人透露：“我們面臨的成本壓力很大，食品的原材料、包裝成本、人力成本等都在漲，我們的產品很久沒漲價了，這次不漲價真的不行。”

而法寶超市負責康師傅餅干銷售的人員也說：“現在糧油等原材料的價格漲了，油價一漲運輸成本也上去了，甚至連產品的廣告宣傳成本也不小，這么看漲價很正常?！?/p>

商務部研究院消費經濟研究部副主任趙萍表示，除了產品原材料和能源價格的上漲，消費者、企業對漲價的預期也是導致產品漲價的重要原因。此外，我國正處于結構轉型期，提高工資標準、完善社會保障體系、節能減排以及資源價格改革等轉型政策，都帶來成本性漲價壓力。

增收入才是定心丸

●當前最應該做的是努力提高居民收入，增強消費者應對正常價格變動的底氣

“菜籃子”與百姓生活息息相關。有人擔心：“餅干價格漲了，其他食品會不會搭車漲價？”“能不能不漲價，或者別漲得這么快？”“怎樣可以增加自己的收入來抵消價格上漲？”

趙萍認為，對產品漲價的預期過高會導致短時間內產品供不應求，價格自然會小幅度上升。而商家之間的競爭也會給漲價帶來可乘之機：“一個廠家在預期到別的廠家漲價后也會逐步抬升自己產品的價格?！壁w萍說。

專家認為，隨著成本上升，商品價格會逐漸上漲，在這種情況下，最應該做的就是努力提高居民收入，增強消費者應對正常價格變動的底氣。

漲價不是洪水猛獸。中國商品學會副會長武高漢認為，消費者們要用積極的心態來應對食品和日化用品的漲價?！暗谝?，增強消費者的信心指數；第二，保障老百姓的實際收入水平?！蔽涓邼h認為，由于商品價格上漲，消費者的實際收入水平下降，國家應繼續采取措施增加居民收入，增強購買力，給大家吃一顆定心丸。

當前，我國正在加快推進收入分配改革，努力落實“十二五”規劃綱要中的“兩個同步”,即“居民收入增長和經濟發展同步、勞動報酬增長和勞動生產率提高同步”，進一步提高消費者的實際收入水平。

中國社科院財貿所副所長荊林波認為，面對價格變化，消費者要心中有數，保持冷靜，不盲目跟風，不搶貨囤貨，“大規模的搶購在短時間內可能會導致商品的供不應求，從而進一步拉高物價?！?/p>

荊林波說，中央和相關管理部門對生活必需品價格一直非常關注，已經采取措施進行調控并嚴厲查處哄抬物價、擾亂市場秩序等行為，“相信在各方努力下，一定會保持食品等日用消費品市場平穩運行。”