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下載安裝Flash播放器本輪物價上漲中食品價格占大頭，因此百姓感覺明顯
記者：從經濟學的角度看，在經濟高速增長的情況下，有一點溫和的通脹并不可怕，但在老百姓的眼里可能不是這樣，為什么老百姓對物價上漲的感覺和反應更強烈？
姚景源：這就涉及本輪物價上漲的結構性特點。
這一輪物價上漲是食品價格占大頭。2010年11月的CPI漲幅中，食品價格的上漲占了74%。汽車、電視雖然在降價，但是汽車、電視沒有人天天買，食品要天天吃，蔬菜要頓頓消費。因此，食品價格的上漲沖擊我們每一個人，特別是沖擊低收入群體。中國的恩格爾系數，也就是用于食品的支出占整個消費支出的比重，城市在36.5%左右，農村是41.0%左右，比發達國家高20多個百分點。生活水平越低的人，恩格爾系數越高，受食品價格上漲沖擊的程度也就越大。所以這次國務院出臺的16條，不僅有保障供給，整頓流通，維護市場秩序，還有很重要的一條，給低收入人群發放補貼。
記者：最近網上有一個帖子，是杭州的一個網友和美國波士頓的一個網友把兩地的21種食品和汽油價格進行了比較，結論是杭州有12種商品比波士頓貴，您怎么看這件事？
姚景源：像青菜這樣的商品，中美兩國的保鮮、流通等很多成本都不一樣，不好比。國際比較一般用購買力評價法，都是用標準規格一樣的商品進行，比如麥當勞、可口可樂，等等。
要比較一個國家的價格，還要看供給與需求。大家都知道美國科技是世界第一，其實美國農業也是世界第一，不光是產量，它的規模化、產業化、商品化程度都是世界第一。美國農產品價格占有一定優勢是正常的，是人家核心競爭力的體現。中國雖然是農業大國，但我們農業基礎太薄弱，遠遠落后于美國。所以，我覺得這種比較雖然沒有太大的經濟學的意義，但讓我們看到自己的問題，今后還是要加強“三農”工作的力度。
就拿農產品流通體系來說，全世界綠豆、大蒜都不會成為投資品，但我們確實出現了這樣的問題，說明什么？說明我們農產品的流通體系太薄弱了。大家都講香港有些東西比大陸便宜，但香港的農產品都是大陸去的，為什么也會比我們便宜？這主要就是流通環節的問題，人家有一個完善的流通體系，環節少。
黨中央講了這么多年“三農”問題是全黨工作重中之重，但有多少人真正理解？這次物價上漲真的讓很多人認識到了，農業是重要基礎，農業穩，天下穩，糧價穩，百價穩。