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下載安裝Flash播放器楊能河南省紅蜻蜓仁吉糧油食品有限公司董事長
楊能：總共我們現(xiàn)在的產(chǎn)能是2萬4千噸，我們現(xiàn)在只有1.1萬噸的產(chǎn)量，所以目前大部分的開工率還不到50%
楊能告訴記者，今年小麥上市初期價格上漲很快，但面粉廠每月都要按時向客戶供貨，不可能因為價格太高就停止購進小麥，否則就要全面停產(chǎn)，在這種情況下，廠里只好以高價陸續(xù)買進了10萬噸小麥。
楊能：我現(xiàn)在庫里平均的收購價格是9毛7分5。9毛8的買了一部分，大概在1/2吧，那個價格稍微高一點。
小麥價格居高不下，面粉廠的利潤空間也越來越小。在仁吉面粉廠，面粉的銷售價格在2200元左右一噸，而賺取的利潤不足百分之一。
楊能：財務成本，三大費用一加起來以后，能夠在1、20塊錢就算是做得比較好的，而我們這個企業(yè)基本上真正做到平購
沿著小麥加工的產(chǎn)業(yè)鏈繼續(xù)往下走，方便面廠承受的壓力似乎更大。在河南臨潁縣南街村，記者見到了南街村集團方便食品及調(diào)味品公司的總經(jīng)理王武軍，他向記者表示，今年小麥價格的上漲對方便面廠帶來了巨大影響。
王武軍河南省南街村集團方便食品及調(diào)味品有限公司總經(jīng)理
王武軍：那么(一級麥)今年的托市價是9毛4，而到最后實際收的價位最高的時候達到了9毛9分5。
由于小麥價格的上漲直接導致面粉價格的上漲，導致我們每件(箱)的生產(chǎn)成本比去年同期增加了6%到8%以上
成本明顯上升，王武軍卻從來都沒有考慮過要漲價。與面粉行業(yè)一樣，方便面行業(yè)的競爭也非常激烈，價格稍有變動都會對銷量帶來巨大影響，因此，不到萬不得已，誰都不會走漲價這條路。
王武軍：每個廠家都不敢第一個吃螃蟹，說白了都不敢第一個漲價，誰先漲價誰死，因為現(xiàn)在的產(chǎn)品應該說基本是供大與求或者產(chǎn)大于求，都不敢漲價
面粉漲價，棕櫚油漲價，肉蛋禽漲價，方便面生產(chǎn)所用到的原料，幾乎每一樣都在漲價，王武軍告訴記者，公司的利潤與去年相比已經(jīng)大幅下降了40%。而讓他更為擔心的是，糧價上漲可能會進一步推高CPI。
王武軍：這個CPI，7月份3.3%，其中糧食價格在發(fā)達類產(chǎn)品當中，糧食價格食品的價格占了6.8%，占的比重，是占得很高的比重，(糧價)是很高的推手。
對小麥漲價表示擔心的，還不只是這些直接承受著成本壓力的下游企業(yè)。7月份，國內(nèi)居民消費價格指數(shù)CPI同比上漲3.3%，漲幅比上月擴大了0.4個百分點，創(chuàng)下21個月以來的新高。在這種背景下，糧價上漲會不會繼續(xù)推高CPI？引起了社會各方普遍關注，甚至展開了激烈的爭論。