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古陶瓷界千年之謎 柴窯:會(huì)不會(huì)就是耀州窯?(圖)
2010年09月02日15:42 | 中國(guó)發(fā)展門(mén)戶(hù)網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫(xiě)信 字號(hào)：T|T
關(guān)鍵詞： 柴窯 北地 耀州 化妝土 古陶瓷 耀州窯遺址 陶瓷界 宋官窯 格古要論 浙江說(shuō)
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《格古要論》
在中國(guó)古代瓷器發(fā)展史上，有幾個(gè)重要謎團(tuán)，比如：唐秘色瓷、宋官窯、宋官汝窯等，20世紀(jì)下半葉，隨著考古事業(yè)的發(fā)展，這些謎團(tuán)都一一解開(kāi)，但還有一個(gè)巨大的謎卻一直沒(méi)有被解開(kāi)，那就是，曾被研究者譽(yù)為“制精色異為諸窯之冠”美名的柴窯瓷器。傳其瓷器“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”。因柴窯迄今尚無(wú)傳世品，窯址一直也未確定，被古陶瓷界稱(chēng)為“千年之謎”。
8月27日，首屆中國(guó)柴窯文化論壇在西安召開(kāi)，百余位專(zhuān)家學(xué)者和陶瓷愛(ài)好者聚集一堂，共同探討被稱(chēng)之為“千年之謎”的柴窯。
關(guān)于柴窯的窯址，學(xué)術(shù)界也有各種論述，有“河南說(shuō)”、“景德鎮(zhèn)說(shuō)”、“浙江說(shuō)”，陜西學(xué)者對(duì)西安出土的耀州窯青釉瓷進(jìn)行研究，提出了耀州窯就是柴窯的觀(guān)點(diǎn)等。種種跡象表明，關(guān)于柴窯身世的“暗戰(zhàn)”愈來(lái)愈激烈。
疑問(wèn)
明代曹昭撰寫(xiě)的《格古要論》明確記載：柴窯出北地，世傳柴世宗時(shí)燒者，故謂之柴窯。
“北地”在哪里？
1.原陜西省考古研究所隋唐研究室主任禚振西經(jīng)過(guò)考查古代地理發(fā)現(xiàn)，“北地”是一個(gè)古代的郡名。北地郡的實(shí)土，包括三原、耀州(華原)、富平、同官等地。
2.著名陶瓷鑒定專(zhuān)家、國(guó)家文物鑒定委員會(huì)委員趙自強(qiáng)分析，長(zhǎng)江以北或黃河以北，一般不稱(chēng)為“北地”，只說(shuō)為“北方”。而最早的文獻(xiàn)記載明《格古要論》稱(chēng)“柴窯，出北地”，把“北地”理解為江西省“北地”最為合情理。
3.鄭州柴瓷研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)田培杰發(fā)現(xiàn)在志書(shū)、藝文、風(fēng)俗等諸多方面均有將古鄭州稱(chēng)為“北地”的記載。
五代后周的周世宗柴榮，在位時(shí)給御窯工匠提出了要燒制一種更亮麗的陶器。是哪種顏色呢？他指了指天說(shuō)“雨過(guò)天晴云破處，者般顏色作將來(lái)”。
“雨過(guò)天晴云破處”是啥顏色？
“雨過(guò)天晴”之色通常大家理解為與藍(lán)天同色。而柴世宗想要的恰恰不是這個(gè)顏色。如果他想要天青色，直接命工匠做“雨過(guò)天晴”之色足矣，何須加上令人費(fèi)解的“云破處”三字呢？其實(shí)，千百年來(lái)最關(guān)鍵的一個(gè)字被忽略了，就是一個(gè)“破”字。云：非青，天：非白。云“破”處：既不是云，亦不是天。“破”可謂非云、非天、非青、非白之色。
柴世宗喜歡的既不是云，也不是天，這才是柴世宗為什么要命工匠做“云破處”釉色瓷器的根本原因。因?yàn)樗麤](méi)有恰當(dāng)?shù)脑~匯來(lái)描述“云破處”是什么顏色，只好留下這個(gè)千古之謎讓后人去盡興地發(fā)揮，去曲解、去誤解，直到現(xiàn)在仍然百思不得其解。網(wǎng)友“青瓷邨”認(rèn)為，“云破處”用現(xiàn)在的話(huà)來(lái)解釋就是：白中泛青，青中透白的顏色，是一種我們今天仍然能夠看到的青白瓷的釉色。
研究
耀州窯就是柴窯目前最有說(shuō)服力
中國(guó)古陶瓷研究會(huì)常務(wù)理事、原陜西省考古研究所隋唐研究室主任禚振西對(duì)柴窯的探尋是她考古生涯中魂?duì)繅?mèng)繞的音符。
1973年，禚振西第一次帶隊(duì)到耀州窯遺址，在清理瓷片中，找到了一種加施了化妝土的五代黑胎青瓷，這在她心中隱隱埋下一個(gè)疑問(wèn)：這里會(huì)不會(huì)還是柴窯的遺址呢？在20世紀(jì)80年代開(kāi)始的發(fā)掘中，銅川第四中學(xué)(原窯神廟一代)地層挖掘出了一批胎白、釉呈淡天青色、有細(xì)開(kāi)片紋理的青瓷，帶有“官”字款。
這里難道就是那“神秘莫測(cè)、千古一案”的柴窯嗎？禚振西做了大量的文獻(xiàn)資料分析。最后，她有了一個(gè)大膽的結(jié)論：柴窯窯址在北地郡同官黃堡，也就是耀州窯遺址所在地！
禚振西經(jīng)過(guò)考查古代地理發(fā)現(xiàn)，“北地”是一個(gè)古代的郡名。它始設(shè)于秦代，隋開(kāi)皇中廢除。“北地”絕非泛指，而是一個(gè)具體的地名。自漢代以來(lái)，黃堡窯所在的同官縣(今銅川市)正是在北地郡的轄區(qū)內(nèi)，特別到三國(guó)魏后，窯址更是處于北地郡“實(shí)土”之中。北地郡的實(shí)土，包括三原、耀州(華原)、富平、同官等地。在此范圍內(nèi)，僅有黃堡五代時(shí)期燒瓷，與《格古要論》原著所記述的“柴窯出北地”完全相符。禚振西因此認(rèn)為，柴窯窯址在北地郡同官黃堡。西安柴窯文化研究所秘書(shū)長(zhǎng)王學(xué)武認(rèn)為，明代《格古要論》沒(méi)有寫(xiě)為“柴窯出耀州”，其原因有二，一是盡管唐末“撤‘郡’改‘州’”，但人們還習(xí)慣稱(chēng)這一帶為“北地”；二是當(dāng)時(shí)渤海也有一個(gè)“耀州”，避免混淆，才寫(xiě)為“北地”。五代后周時(shí)，也只有耀州窯能燒出這么好的瓷器。從事陶瓷研究及鑒定工作20年多年的呂成龍?jiān)诮邮苡浾卟稍L(fǎng)時(shí)稱(chēng)，根據(jù)他接觸到的情況來(lái)看，把五代耀州窯說(shuō)成是柴窯，不管是從古代地理行政劃分，還是從實(shí)物來(lái)看，在目前是最有說(shuō)服力的。當(dāng)然，要完全下定論，還需要做一些工作。
爭(zhēng)議
關(guān)于柴窯的窯址，學(xué)術(shù)界也有各種論述，有“河南說(shuō)”、“景德鎮(zhèn)說(shuō)”、“浙江說(shuō)”
“浙江說(shuō)”
“浙江說(shuō)”從明清時(shí)期就已經(jīng)提出，學(xué)者認(rèn)為越窯在五代、北宋初生產(chǎn)的秘色瓷就是柴窯。
“景德鎮(zhèn)說(shuō)”
著名陶瓷鑒定專(zhuān)家、國(guó)家文物鑒定委員會(huì)委員趙自強(qiáng)認(rèn)為，宋代景德鎮(zhèn)湖田窯極有可能就是柴窯。趙自強(qiáng)在《柴窯與湖田窯》一書(shū)中寫(xiě)道，我們現(xiàn)今所見(jiàn)到的湖田窯器物，其胎骨的超薄度、釉色的光潔瑩潤(rùn)、形制的精巧典雅，可以說(shuō)達(dá)到了巧奪天工的高超水平。湖田窯與柴窯關(guān)系非常密切，其燒制貢瓷的地方應(yīng)是史稱(chēng)柴窯的所在地。
“河南說(shuō)”
鄭州柴瓷研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)田培杰翻閱文史典籍，尋找留存于文字中有關(guān)柴窯的只言片語(yǔ)。他查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，很多考古類(lèi)、陶瓷類(lèi)著作中都載明“柴窯出北地河南鄭州”。
為了考證這些記載的準(zhǔn)確性，田培杰還查閱了不同時(shí)期的《鄭州志》、《鄭縣志》，發(fā)現(xiàn)在志書(shū)、藝文、風(fēng)俗等諸多方面均有將古鄭州稱(chēng)為“北地”的記載，“北地”也一度成了到鄭州或管城做官之人及文人學(xué)士撰文寫(xiě)記的雅稱(chēng)。田培杰說(shuō)，柴窯研究的資料太少了，任何記載柴窯的只言片語(yǔ)，都彌足珍貴。能從浩如煙海的文獻(xiàn)典籍中找到如此多有關(guān)“柴窯在北地鄭州”的記載，足以證明鄭州在柴窯研究中的地位。
設(shè)想
“柴窯”不是窯而是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
有關(guān)專(zhuān)家在分析古文獻(xiàn)和窯址后得出一個(gè)大膽的設(shè)想：“柴窯”不是一座窯，而是一種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。“柴窯”很有可能是指達(dá)到了某種標(biāo)準(zhǔn)的瓷器，而稱(chēng)其“柴窯”就是因?yàn)檫@個(gè)標(biāo)準(zhǔn)由柴世宗而來(lái)，這是有跡可尋的。柴世宗僅僅在位僅僅6年，一個(gè)成熟陶瓷產(chǎn)品不可能在如此短的時(shí)間內(nèi)完成創(chuàng)燒、成熟、消亡的過(guò)程，且查遍文獻(xiàn)都說(shuō)宋代五大名窯為柴、汝、官、哥、定，足以說(shuō)明柴窯是宋瓷。如果真是這樣，則所謂的“柴窯器”就很可能出自當(dāng)時(shí)多個(gè)創(chuàng)燒比較成功的不同窯口，除定窯外，汝、官、哥其實(shí)都不同程度地在追求“青如天”等柴窯的效果。